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黄芪当归煮鸡蛋这道菜肴，如果平时喜欢烹饪或者养生的人，应该都知道。下面我们就一起来看看它们有哪些功效吧。

黄芪当归煮鸡蛋的功效

当归可以活血化瘀，还有对于治疗妇科疾病起到很好的辅助作用，可以缓解痛经，还能够润肠通便，可以改善面色不好，经常性的失眠，以及食欲不好等，都可以食用当归来解决。

黄芪一直补气被大家所认知，气血虚弱，还有体质不好的人都能够食用，它还可以促进血液的循环，祛除女性脸上的色斑，让肌肤变得完美无瑕，这也是女性喜爱黄芪的原因之一。

黄芪当归煮鸡蛋的做法

材料：当归10g、黄芪 10g、鸡蛋 2颗、红枣 6颗、红糖1勺。

做法：材料清洗干净，把红枣泡在水里，掰成两半，然后把红糖以外所有的食材都放在锅里，加入适量的清水，大火烧开，转中火煮10分钟左右，鸡蛋熟了捞出来剥掉壳，再放在锅里，大约煮5分钟，最后放红糖就可以了。

吃法：每周吃两三次，而且要趁热吃。

作用：这是一道美味又保健的美食，有健脾胃，还能治疗女性气血虚弱，身体疲乏等症状，而且加入一点点红糖，苦涩中带一点药香味儿，特别适合女性服用哦。17:14 2018/11/21

黄芪当归煮鸡蛋可以天天吃吗

不建议天天吃，不管是吃什么东西，都是有个适度的，可以服用一段时间黄芪当归煮鸡蛋来调理身体，可以补充身体的元气，但是每天不要过量食用，鸡蛋吃多了，会导致血脂，血压升高，还有动脉硬化等一系列的表现。所以建议大家在医生的指导下进行。

黄芪当归煮鸡蛋的禁忌

1.脾胃不好，消化不良的人不要食用了。

2.少年儿童禁用，不利于身体健康。

3.孕妇准妈妈也不要食用黄芪当归煮鸡蛋了，对宝宝和孕妇没有好处。

4.如果患者肺结核的人，也不宜食用。

黄芪当归煮鸡蛋的注意事项

1.煮鸡蛋要用专用的瓦煲，不可以用金属制的，因为黄芪是中药材的补药，要是用金属锅煮的话，会产生不好的化学物质出来。

2.可以在经期前3.4天吃或者是经期后的一星期之后开始吃，每天早餐后或者是午饭后，连吃两天。

3.每次食用的时候喝汤就可以了，不用再吃药渣，因为药效已经都融入到汤里了。

4.食用之前如果凉了，一定要加热再吃。

5.可以适量的往里面加一点红豆，效果会更好。

6.还可以加一点枸杞，对于月经量少，闭经等症状有很好的治疗效果。

温馨提示

要是在食用黄芪当归煮鸡蛋的过程中，出现了上火等一系列症状，就要马上停止服用了，并且要注意是不是自己服用过量，还要了解禁忌人群。