有患者提问：

“前些年检查发现，自己患有高尿酸血症，平时看新闻、看书的时候，也会关注尿酸方面的文章，有文章说痛风患者不能吃花生，有些文章说花生属于低嘌呤食物，可以吃。我平时很喜欢吃花生，这弄得我有点迷茫，尿酸高到底能不能吃花生呢？”

花生，嘌呤程度中等，如果患者处于痛风急性期，则不要食用；如果处于非急性期，可以少量食用。花生所含油脂多，患有高尿酸血症、痛风的人，除了饮食上要控制嘌呤含量外，还要控制摄入的脂肪含量，因为脂肪太高，会影响尿酸的排出。当患者除了患有高尿酸血症、痛风，同时伴有高血压、高血脂、糖尿病等疾病时，还是少吃花生。

高尿酸血症和痛风患者最关注食物的嘌呤含量，所以给大家介绍一下不同食物的嘌呤含量。

食物嘌呤表

嘌呤含量极高（每100克食物含150-1000毫克嘌呤）：

动物肝脏、海鲜类、浓汤、火锅汤等，例如：猪肝、猪脑、沙丁鱼、带鱼、鲳鱼等；

嘌呤含量较高（每100克食物含75-150毫克嘌呤）：

部分肉类、禽类、部分鱼肉等，例如：猪肉、鸭肉、鲈鱼、鳗鱼、花生、腰果、杏仁等；

嘌呤含量较低（每100克食物含25-75毫克嘌呤）：

部分鱼类、茎叶蔬菜、花类蔬菜、豆类等，例如：三文鱼、龙虾、菠菜、西兰花、红豆、豌豆、毛豆等；

嘌呤含量很低（每100克食物含少于25毫克嘌呤）：

蛋奶、浅色叶菜、根茎类蔬菜、茄果类蔬菜、瓜类蔬菜、水果等，例如：鸡蛋、牛奶、圆白菜、大白菜、土豆、胡萝卜、茄子、黄瓜、玉米等。