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今日，成都某驿站老板张贴了一张寻人缘由，探究迟迟未取“榴莲”快递件的用户，因为榴莲散发的臭味已经让他和其他用户溃散。

 

　　榴莲那股独特的滋味结果起原于什么呢?研究批注，萃取榴莲果皮及果肉进行赏析，榴莲中主要蒸发性组分但凡一些酯类与酮类，这类精神的气息使人感到愉悦，比如含量高达9.73%的2-甲基-丁酸乙酯，具备苹果的香气，同时还具备菠萝的香气、菠萝蜜的香气等等。

 

　　既然榴莲里有这么多香味生果的滋味，不是理当很好闻吗?为何爱吃的人也不敢说它香呢?这是因为那些“罪魁祸首”在萃取进程中挥发了。其实，榴莲中还有大批的二硫化物、三硫化物与四硫化物，硫化物概略说是隽誉昭著了，最驰名的硫化氢，一看到它的名字好像就有一股臭鸡蛋味扑鼻而来。榴莲中的这些硫化物，也是各有各的臭法，那些香味肉体与这几个“害群之马”放在一路，就变为了不行描写的特殊气息。