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　　酒的化学成分是乙醇，一般含有微量的杂醇和酯类物质，食用白酒的浓度在60度(即60%)以下，白酒经分馏提纯至75%以上为医用酒精，提纯到99.5%以上为无水乙醇。

　　酒是以粮食为原料经发酵酿造而成的。我国是最早酿酒的国家，早在2000年前就发明了酿酒技术，并不断改进和完善，现在已发展到能生产各种浓度、各种香型、各种含酒的饮料，并为工业、医疗卫生和科学试验制取出浓度为95%以上的医用酒精和99.99%的无水乙醇。

　　由于酒的盛行，犯罪率急剧上升。喝酒让人容易麻痹，不清醒从而进行失去理智的。而且饮酒过度也会减弱记忆力。

　　生理性健忘症的特点是程度较轻，与进入老年有一定关系，发展到一定程度后一般不再继续发展。

　　如有人因为精神紧张、情绪压抑，会使脑细胞疲劳，记忆力减退;有的过度吸烟、酗酒、缺乏维生素等，也会出现暂时性的记忆力减退。

　　病理性健忘症是大脑皮层记忆神经出现了障碍，其病因有多方面，如脑外伤、、脑肿瘤和内分泌功能失调、不良等，都会损害大脑，造成记忆力减退。老年性痴呆症是由于大部分脑细胞遭到损害引起的，目前病因还未完全破解。健忘是老年性痴呆症的早期表现之一，但其还有语言、认知等障碍。因此，不能把健忘和老年性痴呆症画等号。

　　健忘症应如何治疗?李华教授说，目前治疗健忘症没有特效治疗方法，可根据发病原因服用改善脑供氧、供血及营养脑细胞的药物。