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酒与孝的关系很多人并没有仔细去想，其实我们的祖先早就给出了答案。

俗话说“家有三件宝，不如一个老”“百善孝为先”。孝在中华传统文化中具有重要地位，孝顺老人是中华民族的传统美德，让老人幸福快乐、健康长寿是每一个家庭、每位子孙的心愿。农历九月初九，二九相重，称为“重九”，是中国传统的重阳节。我国《老年人权益保障法》明确规定，每年农历九月初九为中国的老年节。在汉语中“九”是最大的数，也是一个吉祥的字。

 

汉语普通话“九"与“久”“酒”同音。“九九”与“久久”同音，也与“酒酒”同音。

九月九酿新酒是湖北房县流传干年的民谣，至今房县的土城村还保留着家家户户酿黄酒的习俗，是远近闻名的黄酒村，九月九酿新酒也是张艺谋导演的电影《红高梁》插曲《酒神曲》的第一句歌词， 现在，一些白酒企业经常选择在九月九日这天举行白酒开酿或封藏仪式。选择在这一天举行与酒有关的活动， 既体现了天时、地利、人和的中国文化，也与孝敬者人紧密相关。

汉字中的“酵”字是左右结构:左边是个“酉”字，右边是个“孝”字，在甲骨文中“酉”就是酒的意思。酒与孝的关系在一个“酵”字中表现得淋漓尽致:

发酵要做什么?“酵” 字的左半边就是答案:为了造酒。

为什么要造酒?“酵” 字的右半边就是答案:为了尽孝。

为什么尽孝就要让老人喝点酒?中医认为:酒药同源，医源于酒。适量饮酒舒筋活血、有益健康。

历史上以酒尽孝、韬光养晦的当属唐朝的李显。684年李显从皇帝位上被母亲武则天贬到今天的湖北省房县为庐陵王，他不仅自己喜欢房县黄酒，还将房县黄酒进贡献给武则天。699年李显复立为太子，705年李显复皇帝位，这当中房县黄酒功不可没。

“酵”字还隐含着未成年人不宜饮酒的意思。尽管目前中国的法律还没有明确禁止未成年人饮酒，家长、学校、社会还是要提倡未成年人不饮酒。

另外，“酵”字的发音是jiào，与‘孝”字的发音xiào不同。“酵”倒是与酒窖的“窖”同音。