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本期我们讨论如何做到限酒，以及控制添加糖。

膳食指南推荐

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男性一天酒精摄入量不超过25g，女性不超过15g。

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每天摄入添加糖不超过50g，最好在25g以下。足量饮水，成年人每天7~8杯（1500~1700ml），提倡喝白开水。

怎样做好限酒

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首先让我们先知道那些人不宜饮酒。

孕妇、乳母不应饮酒

实验证据提示酒精对胎儿脑发育具有毒性作用。酒精会通过乳汁影响婴儿健康，进而影响孩子的某些认知功能。

儿童少年不应饮酒

儿童少年正处于生长发育阶段，各脏器功能还不完善，此时饮酒对机体的损害甚为严重。

特定职业或特殊状况人群应控制饮酒

例如驾车、操纵机器或从事其他需要注意力集中、技巧的工种，一次大量饮酒会造成不良的后果。

某些对酒精过敏，或正在服用可能会与酒精产生作用的药物的人，患有某些疾病（高甘油三酯血症、胰腺炎、肝脏疾病等）的人都不应饮酒。

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饮酒的危害多多。

长期饮酒则可能丧失动作协调和工作能力，会造成酒精慢性中毒、酒精性脂肪肝等。研究证实过量饮酒会增加肝损伤、直肠癌、乳腺癌、心血管疾病以及脑卒中等疾病的风险。

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饮酒健康说无证据。

适量饮酒有一定的精神兴奋作用，但目前并没有科学依据能够证实，黄酒或葡萄酒有软化血管、美容养颜等，促进身体健康的作用。

控制添加糖摄入量

少喝含糖饮料。

含糖饮料指糖含量在5%以上的饮品。多数饮品含糖在8%~11%左右。由于饮用量大，很容易在不知不觉中超过50g糖的限量，多饮容易使口味变重，造成不良的饮食习惯和超重、肥胖。

营养师建议

1.留意观察饮料瓶上的营养成分表（碳水化合物=糖）。

2.关注饮料的糖和钠含量。

3.少喝含糖（或代糖）饮料，可以逐渐减少，或者用其他饮品代替，如饮淡茶，淡茶不仅使人在味觉上得到一定的满足，而且有益健康。

4.足量饮水，成人每天应喝7~8杯水，白开水为最佳选择。