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8年11月28日08:35 本源：公家网-康健时报

　　有些人说，柿子不克不及枵腹吃，何况不能和螃蟹一同吃，容易长柿结石。真实，主如果柿子吃得有点多。

　　吃柿子之所以容易长结石，主若是由于柿子里含有一种名叫鞣酸的精力，它属于一种多酚类肉体。

　　在未必条件下，它能与卵白质结纳，成为不溶于水的积淀物——鞣酸卵白。当沉淀物多量形成时，便可形成像石块异样的硬物，也便是常说的胃柿石。

　　可是，实践上胃结石和可否空腹吃，以及可否与螃蟹一路吃不有额外大的关系。

　　一样平常来讲，人体内造成“胃柿石”与柿子的食用量及柿子所含鞣酸的量相关性最高。简单来说，尝起来越涩，鞣酸含量越高，并且越凑近柿子皮的处所，鞣酸越多。

　　因而，想要尽可能减少胃结石的打造生，重点是要管教柿子的食用量，一次不要吃太多，通常而言，中等大小的柿子，一天一个就好。

　　而且，最好不要吃尚无冲弱的柿子。胃肠性能较弱的人，尽量不要吃涩味的柿子，也只管即便不要吃皮。