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　最近，“桃胶”火起来了，在一些购物bbs上，不少文章都在举荐桃胶补血、养颜，适合月子进补。得多人问这个工具究竟有不无效?

　　实在，桃胶还被赋予一个更刺耳的名字——桃花泪，它是桃树的树皮排泄出来的红褐色或黄褐色胶状肉体。广义上讲，杏树、樱桃树等蔷薇科植物排泄的胶状物也可以叫桃胶，但一样平常说的桃胶等于桃树分泌的。将这些排泄物从树皮上剥上来晾干等于原桃胶，可以入中药，也可以容易加工后食用。

　　真实桃树流胶是一种病理景象，我国有濒临七成桃树有差异水准的流胶征象。一般为遭到真菌或细菌的侵染，可以或许是虫害、表皮损伤导致。流胶会减少桃子的打造量，流胶部位会腐欠好，以致导致整个枝条或桃树枯凌。

　　商品桃胶在食物中可以起到增稠、乳化、固结等成绩，与另一种常见树胶(阿拉伯胶)的苦守濒临。在日本，桃胶可作为食物增进剂使用。别的，它在化工、化妆品、印染等行业也有遍布应用。

　　要说桃胶美容，实话说劝化不大。所谓的美容“事理”据称是和胶原蛋白无关。首先，胶原蛋白美容是不足科学遵循的臆想。其次，胶原蛋白是动物卵白，植物成份的桃胶怎样会有胶原卵白?桃胶的首要成份是大份子多糖，人体缺乏响应的消化酶，是以难以消化排汇，没甚么养分。不外桃胶也算膳食纤维，于是对付肠道安康可能有点甜头，譬如利便排便。它的口感吃起来还不错，所以吃着玩仍是可以的。(中华预防医学会安康转达分会常委 钟 凯)