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吃早餐非常重要，这个道理人人都知道，但并不是每个人都会按时吃早餐，可能想多睡一会，可能嫌做早餐太麻烦，懒得动手，再或者刚刚起床还在迷糊中，也没什么胃口。但是要知道，早餐距离前一天的晚餐时间最长，一般也要在12小时以上，我们身体里储存的糖量基本已经消耗殆尽，只有及时补充，才会避免出现血糖过低的情况。血糖浓度低于正常值就会有饥饿感，大脑的敏感程度也会跟着降低，反应变得越来越迟钝，注意力难以集中。所以，不吃早餐，或者早餐的质和量不够，容易引起能量和营养素的不足，降低上午工作、学习的效率。吃好早餐，对保证上午的工作、学习效率具有非常重要意义。

有的朋友喜欢在上班路上随便买点东西，一边走，一边把早餐解决掉，这样做既不卫生，也不健康。自己做好麻烦呀，怎么办？现在给大家推荐一款早餐饼，颜值高，味道好，搭配粥或牛奶或豆浆来吃都很方便，关键是制作特别简单，只要早起10分钟，一顿营养早餐全搞定！

【火腿鸡蛋饼】

原料：

面粉40克，葱1根，鸡蛋2个，火腿肠1根，水适量，盐少许，食用油适量

制作过程：

1.火腿肠切片备用。

2.葱切成葱花备用。

3.盆里加入适量面粉。

4.加入适量的清水，边倒边搅拌成糊状。

5.打入一个鸡蛋。

6.然后加入葱花。

7.撒上一点点盐，搅拌均匀，静置5分钟。

8.平底锅刷一层薄薄的食用油，倒入面糊摊平。

9.待定型后码上火腿片。

10.打入一个鸡蛋搅散，两面煎黄即可出锅。

11.切块装盘，美美哒，早餐做得这么美，你还会觉得做早餐是件麻烦又无聊的事吗？

12.不到10分钟美味的营养早餐就做好了。

饭饭君小贴士

每种牌子的面粉吸水性不同，所以水量可以根据实际情况适量添加。

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