《糖人食验室》是国内首档结合糖尿病患者真人实测的糖尿病健康科普专栏，由春雨医生重磅打造。

从饮食和营养角度剖析不同食物对血糖的影响，帮助患者正确认识食物与血糖的关系，排查饮食雷区，同时培养良好的生活习惯，让糖友在日常生活中也能享受美食的魅力。

从安全和严谨的角度考虑，我们还特邀了专业的医学人士进行指导：

• 刘春荣：内分泌与代谢科医师，拥有15年慢病管理经验，营养保健健康管理专家。

大家好，我是传说中的控糖神人老糖。

这个季节，北方的大街小巷总能看到卖烤红薯的小车，热气腾腾、冒着香气的烤红薯看上去充满诱惑，让人忍不住想买一个尝尝。

这时候糖友们的心里又开始嘀咕了：“糖尿病患者能吃烤红薯吗”？我们的糖友群也有不少糖友提出了这样的疑问，今天这期《糖人食验室》我就帮广大糖友试试。

我也有好多年没吃烤红薯了，刚进实验室闻到这芳香就忍不住了，先来个160克尝尝，吃之前注射了6个单位的胰岛素（平时200克米饭注射6个单位）。

真好吃啊，甜甜的。等一下……甜？我现在不想听到这个字！

结果如下：

空腹血糖：5.9mmol/lL，平稳→；

30分钟后：5.9mmol/L，平稳→；

60分钟后：6.2mmol/L，平稳→；

90分钟后：4.9mmol/L，平稳→；

120分钟后：4.5mmol/L，缓降↓。

啊啊啊啊，都快低血糖了，打脸来的太快啊，说好控糖神人呢？好吧，这次实验不算，我们重新开始……

这次我们少吃点，吃100克好了，为了保住我控糖神人的称号，从今天开始我老糖要走沉稳路线了。