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　寒凉的冬日，水果也是凉飕飕的。不少人，非常是孕妇与宝宝吃生冷的水果可能会泛起腹胀或腹泻等胃肠不适的景象。有的人，到了冬季罗唆不碰生果，只管也不敢给宝宝吃。该怎么样办呢?切实有的瓜果热着吃异样养分，还别有一番丰姿。

　　苹果、梨：煮着吃

　　将苹果、梨等切成小块后放入锅中加水煮着吃，或许放入容器中加少量水蒸着吃。

　　尽管假如伎俩受冷的生果也可以直接吃，只须要属意不要贪吃，免得招致肚子受凉而泛起腹胀等问题。

　　得多人以为瓜果加热后，维生素C就破不好了。事实上苹果、梨中的维生素C含量不高，维生素B1和叶酸含量也少。此外，瓜果中的无机酸，如苹果中的苹果酸还能爱惜维生素C，所以确凿不像人人所构想的那样维生素C破不佳老火。

　　况且水果中的胡萝卜素、番茄红素等脂溶性维生素以及钾、镁等矿精力，即便是蒸过的，也根抵都能糊口生涯下去。

　　何况水果加热后，纤维硬化，更容易消化，分外适合中老年末年人与婴儿童。

　　海外有研究创造，苹果加热后多酚类自然抗氧化物质的含量会大大增多，这是由于苹果加热后有助于多酚类化合物的扣留，而多酚类精神能覆灭体内从容基而抗腐蚀。

　　橘子、橙子：蒸着吃

　　把橘子、橙子切成小块后加水煮着吃或蒸着吃，也可与其他水果如苹果、梨等一块儿煮着吃。

　　对于这些维生素C含量丰盛的生果，相对于付苹果、梨等来讲，加热后对维生素C的烧毁可能多一些，不外也不消太忧虑，终于瓜果中除了维生素C外，另有其他不怕热的养分因素。

　　橘子和橙子等富含维生素C的生果一般加热后会更酸，首倡与苹果、梨等一路煮着吃，味道酸酸甜甜的，也别有一番风姿，并且种种瓜果一同煮着吃营养成分也可以互相补充。

　　猕猴桃：温热后吃

　　猕猴桃含有厚实的维生素C，是补充维生素C的良好本源，若是水煮或蒸汽加热很可能造成维生素C的少许烧毁。

　　是以，吃猕猴桃的时辰，倡始可以将猕猴桃放到不超过50°的温水里，或去皮切成片后用温水热一下便可。

　　横竖，寒天吃水果要记住一点，水果热着吃比不吃好。依据分歧生果的养分构成要素，合理决议加热法子、加热时间，何等就可以将瓜果中的养分要素最大水平保存上来，并且仿照照旧鲜味。