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　　据英国《逐日邮报》报道，宣布在《养分学杂志》上一项来自葡萄牙科英布拉理工学院的研讨展示，每天只需吃几小块黑巧克力，就能够在一个月内低沉血压。

 

　　研究人员将30名年事在18～27岁的健康成年人均匀分成两组，一组吃可可含量占55%的牛奶巧克力，另一组吃可可含量占90%的黑巧克力。在30天内，两造成员天天都必需吃掉20克，但不行吃另外富含黄烷醇的食物，如浆果、茶与葡萄酒。在执行前30天和结束后2天，钻研职员分袂测量了参预者的心率、动脉软化水准和脉搏，终究显露，所有参与者的血压都有显着改进，但可可含量高组的成果更显著。吃黑巧克力的人紧缩压下降了3.5毫米汞柱，舒张压降落了2.3毫米汞柱；吃牛奶巧克力的人缩短压下降了2.4毫米汞柱，舒张压降落了1.7毫米汞柱。

 

　　钻研者由此以为，虽然牛奶巧克力有了益处，但可可含量达到90%的黑巧克力降压功效更好，这大要是由于黑巧克力富含强效的抗腐蚀剂黄烷醇。他们首倡，可将吃黑巧克力作为改善心脏健康的预防性倒叙。