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　　食物能否实现可持续提供，权利把握在消费者手中。即日，美国《读者文摘》杂志，总结了一些削减食物铺张的办法。

 

　　1.更智慧地购物。果蔬的购买量最大，节约量也最大。倡导买果蔬要过量，够吃一周便可，提防因岁月过长而靡烂。

 

　　2.列出采办清单。人们在超市中买的器械有一半以上是激动性置办。要提早做好规划，只买清单上列出的物品。

 

　　3.切勿大批量购买。研究缔造，考虑到食物保质期等要素，中型包装对绝大少数家庭来说，是最佳的抉择。

 

　　4.只采办本地食物。通常来讲，食物运输里程越短，发生的沾染越少。通常，当地的农贸市场就能买到外埠出制作的鲜活农出产品。

 

　　5.思虑冷冻食品。如今，冷冻技术曾经有很猛前进，冰柜里的鱼大约会比鲜鱼的品格更好，由于它们在被捉拿后的几个小时内，就在渔船上被冷冻了。

 

　　6.短缺哄骗冰箱。温度和湿度程度在冰箱的不同职位有所差异。把食物寄存在正确区域，有助于生计更临时。譬喻，肉类宜放在温度最低的食物抽屉里；剩菜或汤可放入较小容器，寄放在顶层架子上；酸奶、牛奶放在搁板上；蔬菜放在保鲜盒里；鸡蛋放在冰箱门隔间里。