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王大爷近来因老火腹胀腹痛同时伴有发热，被送到急诊普内科。大夫搜检后，高度疑心为彻底性肠梗阻，倡议手术探查。下场发明，病人肠管已大段梗阻，况且老火肿胀坏死，变为紫黑色，腹腔内本来清白的积液变得污浊。究其原由，竟是老人吃了太多的黑枣。

 

肠胃坏、屡屡便秘的老人一次吃太多黑枣或柿子，恰是造成肠梗阻的主要诱因。黑枣、柿子中含有鞣酸，也叫单宁酸，食用不妥大要诱发肠胃不适。得多水果都含鞣酸，包孕葡萄、香蕉、山查等，乃至茶水中都有。在胃酸感召下，鞣酸和食物中的卵白质联结形因素子较大又不溶于水的鞣酸蛋白，沉淀在胃肠里，进一步与不易消化的动物纤维黏合在一同，可组成坚实的胃结石或肠结石，甚至肠梗阻。

 

白叟日常勾当减少，肠爬动变慢，肠模式物在肠道积累年华太长，水份吸收，易组成粪块壅塞。临床缔造，尚能畸形活动的多数白叟，食物在肠道5天内排空者占80%；动作不便的老人排空工夫明明拖延时间，食物残渣少许积贮在结肠左边或直肠，大部份人2~3天便秘感觉很畸形，到出现腹痛、吐逆、腹胀等肠梗阻症状再到病院时曾经是第4~6天。

 

是以，白叟不行饕餮太多黑枣、柿子类生果。就拿柿子来讲，不有稚气的以及柿子皮鞣酸含量较高，而稚气的柿子中鞣酸含量对照低，对身体影响不大。胃肠效率较弱的老人要吃熟透了的甜柿子或颠末脱涩处置惩罚的柿饼；其次不要吃适量，单次吃柿子最佳不要跨越1个，一天不要超越2个。有便秘的白叟，不倡导吃黑枣、柿子、山楂等高鞣酸食物。▲