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薏米常被“草珠子”假冒 如何分辨

夏季常用的祛湿中药品种繁多,然则有一味中药泛起的频率颇为高,因为它不但能祛湿,还能清热解毒,以致还能美白祛斑。它,便是薏苡仁。

薏苡仁有祛湿解毒之效

薏苡仁别名有得多,有苡仁、苡米、薏米、药玉米、水玉米、关米仁、祁薏米等。薏苡仁,味甘、淡,凉,入脾、胃、肺经,生用能利水渗湿、清热排脓解毒、除痹,炒制用能健脾养胃。

由于薏苡仁含有丰富的卵白质、碳水化合物、淀粉、薏苡素和薏苡脂等,所以它还有着“天下禾本科植物之王”的美称。

市场上常被“草珠子”混充

广州市中医病院副主任中药师王小英在此揭示,薏苡仁也是有“冒牌货”的,市场上有商家会把“草珠子”这个药材混成薏苡仁来卖,它固然与薏苡仁有相反的造诣,但药用价钱要低于薏苡仁。

二者外表均乳白色,后面圆凸,腹面均有一条宽而深的纵沟。质坚实,断面纯白色,气均微,味微甜。好的薏米色调乳白何况略带青色,而草珠子颜色是乳白中略带通明。假设二者色调都是粉白的则是用硫黄熏过的,均不宜食用。

【草珠子】个头大,略通明,光滑,偶有剩余的红棕色种皮,两头平截,一端有棕彩色点状种脐,半透明角质样。

【薏苡仁】个头小,略光滑,偶有剩余的黄褐色种皮,一端钝圆,另外一端较宽并且微凹,有淡棕色点状种脐,粉性。薏苡仁淀粉含量高于草珠子,煮熟后口感有黏度,吃到嘴里会有点粘牙,而草珠子没有。

使用当心

1、且自服用薏苡仁,有伤津耗液、斲丧人体邪气之弊,故阴虚、贫血、津液缺乏者,禁大批外敷或单味药久服,脾虚无湿者忌用。

2、薏苡仁能兴奋子宫,大量久服易损伤胎气,故妊妇与预兆流打造者忌少量或单味药服用。

3、滑精及小便多者不宜用。

(责任编辑:健康有为)