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枸杞果富含强抗侵蚀精神，何况已在中医局限被应用了几千年。然而，枸杞鲜果是不能够承受运输之苦的，所以出卖的枸杞凡是干制的，或是以果汁、茶的模式。它们有一种略带酸味的味道，相反于小红莓或樱桃。在东方国家，举荐每天喝4盎司枸杞汁。

枸杞含有大批的植化素和抗氧化剂，例如胡萝卜素、动物甜菜碱、动物甾醇等并富含铁质。依照2007年的《细胞与分子神经生物学》杂志证明，枸杞具有的壮大抗衰老作用可以关怀你的神经细胞与视网膜。其它，枸杞被列为超级食物也与其抗侵蚀劝化对癌症的影响有很大相干。

每天吃干枸杞或饮用枸杞汁的长处：

防止年岁相关性黄斑变性。枸杞含有高水平的类胡萝卜素、β-胡萝卜素和玉米黄质，这是维持正常眼力很须要的养分精神。玉米黄质可以救援回护视网膜，低落老年黄斑变性。

同一癌症。枸杞含有的植化素，具备强大的抗癌感化。一项1994年在《中华肿瘤》杂志颁布发表的研究剖明，已发明枸杞作为癌症辅助疗法具备被动的成果。此中的甜菜碱尚有助于消沉高同型半胱氨酸程度（一种与患心脏病和炎症的高风险相关的卵白质）。

捐献减轻体重。咱们的身体需要甜菜碱，辅助生成胆碱和蛋氨酸。这两种物资是抗脂肪肝的必要精神。它们能够把脂肪从肝脏移走并熄灭掉过剩的卡路里。枸杞的甜菜碱含量非常富厚。

眷注心脏。枸杞中含有的β-谷甾醇可以在胃肠道壅闭胆固醇的吸引，有助于飞扬胆固醇。另外，从枸杞浆果中也被创造了弱小的抗侵蚀剂——超侵蚀物歧化酶（SOD），它是抵挡冷静基对细胞进行扰乱的重要战士。