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冬天孩子要多吃的菜，鲜香滋补，暖胃抗寒，开胃下饭，真够爽

孩子的天真无邪，家长们的成熟稳重，这种场景似乎其乐融融，孩子玩孩子的，家长们玩家长的，但孩子是正处在懵懂阶段时间，孩子对事物虽然无知但感性，孩子们需要的是爸爸妈妈指给那些陌生的物体，例如花草树木，飞鸟游鱼…… 即便孩子还小，即便是牙牙学语，不要以为孩子认识事物是自然而然的，其实孩子渴望自己懂很多很多，希望爸爸妈妈陪自己认识事物。

如果陪着孩子一起长大，爸爸妈妈就要付出很多很多，会很累很忙，但，爸爸妈妈也会同样收获内心的富足，亲子的快乐，生活的充实，尤其是，在伺候一个孩子饮食的过程中，一点点摸索着他充满个性的胃口，练就自己个性的厨艺，在孩子的味蕾上留下了家人的味道。今天就来告诉大家，如何用孩子不爱吃的食材制作出一道孩子爱吃的菜，并不是孩子和食材的问题，而是家长们还不够用心：

鸡肉(chicken)，指鸡身上的肉，鸡的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤，而且是比较适合冷食凉拌的肉类。但切忌吃过多的鸡翅等鸡肉类食品，以免引起肥胖。

烧鸡公的做法：

仔公鸡一只治净斩块，姜蒜切末，大葱切小段，泡姜泡海椒切末，干辣椒切段用凉水浸泡，

三奈、八角、香叶、草果、丁香、桂皮用凉水浸泡；党参、沙参和当归用凉水浸泡；黄豆用水泡后下油炸酥。

锅内下油烧热，下入鸡块炒干水汽，下入盐、郫县豆瓣、泡姜泡海椒、干辣椒翻炒出红油，

下入糖、胡椒粉、鸡精、葱姜蒜继续翻炒，下入香料和党参等炒出香味，烹入料酒，

略炒后掺入鲜汤烧开盖盖烧二十分钟，开盖下入水发冬菇和水法冬笋，再盖盖烧五分钟，起锅撒上香葱段和油酥黄豆。

育儿之路，历经万难。每一对辛苦育儿的父母，都值得被温柔以待。孩子发育所需要的营养素，不在于限定某种特定成分的多少，而在于营养均衡。如果拔苗助长，过早或是过多地给孩子增加不必要的营养，只会给孩子尚未发育的身体增加负担，甚至造成营养过剩。想了解更多育儿饮食知识请关注我，如果您喜欢这篇文章，请点赞收藏或分享给更多的人！

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