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60岁后，新陈代谢减速，需要营养更少。 美国塔夫茨大学衰老研究中心专家爱丽丝·H·利希滕斯坦博士表示，老人对热量的需求比年轻人更少，但是对钙、维生素D、维生素B12等营养的需求却更多。 建议老人应该多吃富含这类营养的食物。

老年人无需担心体重超标或肥胖。 老年人中肥胖问题日益严重， 其原因与其他年龄段一样， 摄入热量超过需求热量， 多余热量便会以脂肪形式储存在体内。 肥胖会增加心脏病和2型糖尿病危险。

如果没有体重问题，那么可以想吃啥就吃啥。美国糖尿病协会前会长南希·威尔曼博士表示，即使你身材苗条，糟糕饮食也会增加多种慢性病危险。 比如，富含饱和脂肪的饮食会增加心血管疾病危险。

没胃口时， 一顿不吃也没关系。威尔曼博士表示，老人经常不吃饭危害很大，容易导致暴饮暴食、 血糖波动和抑制食欲等问题。 早晨食欲最强，早餐一定要吃好，即使不太饿， 午餐和晚餐也一定要吃点东西。

口渴时喝水， 就不会脱水。利希滕斯坦博士表示，由于生理变化的缘故， 老年人即使出现脱水， 也不会感到口渴。 建议老人每天保持恰当的饮水量， 尽量选择白开水或矿泉水。

一餐饭吃一半留一半，省钱又省时。 美国营养协会首席顾问凯瑟琳·尼德特博士表示， 剩饭剩菜容易导致关键营养缺乏， 食物也容易变质。由于老年人嗅觉减退，有时难以闻出变质食物气味，因而容易食物中毒。建议剩余饭菜最好放入冰箱。 食用前应彻底烧熟。

65岁之后再开始健康生活方式已经晚了。 饮食或生活方式的健康变化从来就不会太晚。多项研究表明，心脏病发作后， 生活方式的改变可大大降低心脏病再次发作的危险。