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来越多的城市人喜欢下乡游玩

文/乡村那些事儿

如今,农村经济、生活水平有很大的提高。再加上良好的生态环境,越来越多的城市人喜欢下乡游玩,亲近大自然,感受美丽舒适的乡村环境。此外,还有少数人在农村寻找有价值的中草药,增加一点额外收入!

在农村地区,一些农民的朋友会去山区或周边地区的田地寻找一些珍贵的野生植物。把它们当吃蔬菜吃,或者带回家吃。还可以在市场或中药店出售,增加额外收入,补贴家庭。

今天我们就来介绍一种农村地区的野菜,这种野菜来自印度的外国菜,是一种热带蔬菜,之后引进我国栽种以后,刚开始并不太受欢迎,但是随着它的价值被人们所熟知,越来越多的人开始食用这种蔬菜,还被人们称作是“补肾菜”!又因为它和辣椒有点像,有的农民朋友也叫它洋辣椒!

我们所说的这种野菜,其实就是咖啡黄葵,也叫作黄秋葵,是一种一年生的草本植物,咖啡黄葵可以吃的地方是它的果荚,有绿色和红色两种,果荚脆嫩多汁,香滑可口,香味独到,消费者十分的喜欢。但是黄秋葵容易变老,成熟以后一定要及时采摘下来,不然就浪费了~

笔者了解到,咖啡黄葵在日本,我国的台湾、香港以及大部分西方国家早已经成为了十分畅销的一种新型蔬菜,也是很多运动员喜欢吃的蔬菜之一,也是老年人的保健蔬菜,它的种子还可以榨油,营养成分和香味都超过我们常吃的芝麻油和花生油。

各位朋友,你们吃过黄秋葵吗?你们那里叫什么名字呢?欢迎留言交流哦~

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