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农村中最多的就是野菜了，有些野菜遍地都是，例如我家门口，一大片的野菜可以摘来吃。但是农村中的这么多的野菜，你都见过？都吃过吗？农村不起眼的野菜，有抗癌防癌与养颜美容的作用，遇到要珍惜，你都知道它们的功效吗？我想大家应该不了解吧，不过不要着急，现在大家一起和小编来了解一下这些神奇的野菜吧。

水芹又名水英、细本山芹菜、牛草、楚葵、刀芹、蜀芹、野芹菜等。果实近于四角状椭圆形或筒状长圆形，长2.5-3毫米，宽2毫米，侧棱较背棱和中棱隆起， 木栓质，分生果横剖面近于五边状的半圆形；每棱槽内油管1，合生面油管2。花期6-7月，果期8-9月。原产亚洲东部。分布于中国长江流域、日本北海道、印度南部、缅甸、越南、马来亚、爪畦及 菲律宾等地。中国自古食用，两千多年前的《吕氏春秋》中称，“云梦之芹”是菜中的上品。我国中部和南部栽培较多，以江西、浙江、广东、云南和贵州栽培面积较大。在世界各地被广泛种植。其中比较有名的要数原产欧洲的水田芥、高地水芹以及原产亚洲西部的独行菜。

水芹的药用价值极高，【功能主治】抗心律失常、保肝、降血脂、抗过敏、小儿发热、小便淋痛、小便不利、小便出血、小儿霍乱吐痢、痄腮、清热利湿，止血， 降血压。用于感冒发热，呕吐腹泻，尿路感染，崩漏，白带，高血压。平肝降压、镇静安神、利尿、抗癌防癌与养颜美容 促进食欲，保胃祛痰，降低血糖。《本草汇言》：脾胃虚弱，中气寒乏者禁食之。

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