健康有为网 - 中国健康资讯、健康人生、健康管理、健康推荐服务门户网站移动版

营养专家以为，暮年待遇少患疾病，在饮食上应维持下列六大原则：

一、热能

总热能不宜过高，随年龄增长而削减，若以30岁的热能提供为标准，40岁应削减3%，50岁应减少6%，60岁应减少9%，70岁应削减20%。有报导认为，老年末年人将伙食中热能减少1/3，适合进步营养素的风致，可使寿命拖延时间1/3。热能要顺应勾当量的紧要，此中提供热能的主食不宜吃太多，油脂也要控制，少吃植物脂肪。

二、蛋白质

决议奶、蛋、鱼肉等植物卵白，每日总量不宜过高，逐日每kg体重提供1-1.5克为好，太高会减轻肾脏负担，同时含胆固醇高的食品要少吃。

三、维生素及有机盐

要当心钙、铁、维生素A、胡萝卜素、B族维生素与维生素C等容易缺失的营养素的摄取，不够时可用药物补充。

四、糖类

糖类占总热能的65%支配，每餐不要吃得过饱，以7～8成饱为好。寄望五谷杂粮的摄人，少吃多餐，不暴饮暴食，细嚼慢咽，食品要易于消化，防范生冷食物。

五、脂肪

占总热能的20%-25%，动、植物脂肪比例应为1：2。不宜多吃盐，盐的摄入量宜控制在4克～5克/日，饮食宜油腻。

六、少喝酒，过多饮茶

青菜、瓜果可多吃，包管伙食纤维的摄人子虚。晚饭不要吃得过饱，睡前不宜吃大量食品，可饮200毫升牛奶。