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老年末年人在冬天可能会泛起不合的身体疾病，是以老人更该当看重冬季的饮食。重要遵照差距的状况而进补。

一、糖尿病人如何补?

饮食准则：糖尿病人必须管教好逐日能量的摄入，选用血糖指数GI较低的食物为好。糖尿病人所抉择主食食物的GI应多在55如下，适被选择GI在55～70之间的主食食物，防备决意GI在70以上的主食食物。GI在10～20支配的食物有：大麦粒、大豆、蚕豆、冻豆腐、豆腐干、花生、低脂奶粉、樱桃、李子、果糖、洋芋粉条等GI在30～50的食物有：藕粉、甘薯、牛奶、苹果、梨、葡萄、柑、绿豆挂面等。

食疗计划：

菠菜根粥 将菠菜根250克洗净切碎，与鸡内金10克，加水过多煎煮半小时，再介入淘净的大米，煮烂成粥，逐日一次顿服。菠菜根粥可利五脏、止渴润肠、降糖。

山药南瓜粥 将山药30克切片，南瓜30克切丁，与粳米共煮成粥，每日服用2～3次。山药南瓜粥可补终了渴、降糖。

二、肺恪守欠好若何补?

与正凡人对比，慢性肺病患者热量花销增大，若摄取量不够，久之就会形成养分不良。

饮食原则：慢性肺病患者应采用低糖即低碳水化合物类的食物，尤其是葡萄糖等单糖类及蔗糖等双糖类食物、高脂饮食。因为碳水化合物代谢孕育发生较多的二侵蚀碳，需求颠末肺部排出体外，晦气于已并发肺芥蒂患者肺部气体互换而高脂食物所发生发火的二侵蚀碳量少，但热量高，可为患者供应所需热量。为预防高脂食物惹起的反浸染，在“高脂”同时，必须减少动物性脂肪的摄取量，多摄取单不饱与脂肪酸的食品，如橄榄油、茶油等。平时要寄望维持呼吸道的润泽津润。要多补钙以增加呼吸道的扩张性，缓解哮喘水准。

食疗设计：

气管炎食疗方 用白萝卜250克，冰糖65克，蜂蜜适量，加净水一碗，用文火煎煮成半碗，吃萝卜饮汤汁。每天迟早各服一次，间断服用，对慢性支气管炎有良好的治疗成就。

哮喘食疗方　南瓜500克，红枣15枚，红糖适量。制法：南瓜去皮切块，红枣去核，水煮烂，问鼎红糖服食。此方无益气定喘的功效。

三、骨质蓬松如何补?

入冬后，由于阳光照耀削减，老年末年人简单缺维生素D、钙，引起骨质蓬松。

饮食原则：晚年人尤其是患有骨质疏松症的老年人理应常吃些富含钙和维生素D的食物，如蛋黄、动物肝脏、豆制品、虾皮、海米、海带、芝麻酱以及核桃等。牛奶与豆乳是增补钙质的首选佳品，每天迟早喝上一杯脱脂牛奶或一碗豆浆，对老年人过冬及补钙是非常有益的。

食疗希图：

桃酥豆泥 藊豆150克，黑芝麻25克，核桃仁5克，白糖适量。扁豆入沸水煮30分钟后去外皮，再将豆仁蒸烂熟，加水捣成泥。芝麻炒香，研末待用。油热后将扁豆泥翻炒至水份将尽，放入白糖炒匀，再放入芝麻、核桃仁炒匀就可。

排骨豆腐虾皮汤 猪排骨250克，豆腐400克，鸡蛋1个，洋葱50克，大蒜1瓣，虾皮25克，黄酒、姜、葱、胡椒粉、精盐、味精各过量。排骨加水煮沸后去掉浮沫，加之姜和葱段、黄酒小火煮烂。熟后加豆腐块、虾皮煮熟，再列入洋葱与大蒜，煮几分钟后调味，煮沸就可。往往食用排骨豆腐虾皮汤，可强筋壮骨、光滑肌肤、滋养五脏、清热解毒。

红糖芝麻糊 红糖、黑芝麻、白芝麻各25克，藕粉100克。将黑、白芝麻炒熟后染指藕粉，用沸水冲匀后再放入红糖搅匀即可食用，逐日一次冲饮。合用于中老年末年缺钙者。