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　有不少白叟恋情吃“家常便饭”，认为饮食越平淡越好，乃至说茹素能龟龄。营养学专家认为，晚年人吃过火平淡的食物会低沉体质，疾病反而更容易侵袭人体。

 　荤食是人体摄取养分的需要源头，人体在生长发育与代谢历程中每天都需要少量优秀蛋白与必须的脂肪酸。鱼和肉中，尤其是鱼类当中含有极为厚实的优良卵白和能够低沉血脂的多种不饱和脂肪酸以及人体简单不足的维生素与微量元素。而素食中除了豆类含有丰富的蛋白质外，另外食品中含量均很少，何况营养价格较低，不简单被人体消化吸收和独霸。因此，晚年人可以大米、面粉或杂粮为主食。菜肴以瘦肉及种种蔬菜为主，每日还应摄取一些豆浆或牛奶，吃鲜鱼、虾、海带等，才具担保身体所需要的养分。