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老人冬季水果应多“热”吃

寒冷的季节多吃水果是功德,但对于脾胃羸弱的老人,吃差错就会对健康有利。冰凉的日子,白叟或者将良多水果热着吃,以削减对肠胃的刺激。

一样平常来讲,白叟多体质寒凉,大约决定生吃一些温热性生果,如荔枝、桂圆、石榴、金橘、红枣等,而梨、柚子、香蕉等凉性水果,以及苹果、葡萄、甘蔗、木瓜等中性水果,则最好加热再吃。

煮汤水:梨、苹果、山楂,均大概与冰糖一块儿煮汤喝,但因为山查较酸,胃酸偏多的白叟要少吃或慎吃。

熬粥:概略和粥同煮的瓜果一般有桂圆、干红枣、葡萄干等。

炖肉:荸荠、桂圆等可以参与肉汤中同炖,还能增多肉的甘旨程度。

上锅蒸:山楂、红枣、苹果存在很好的补中益气、养血安神感导。格外是蒸熟的枣,绝对于生枣更易消化,脾胃屈就对比弱的人或是过量多吃。

微波炉加热:橙子、梨、苹果等都可能切成小块,用微波炉加热后食用,也可将其榨效果汁,然后微波加热饮用。

做菜:瓜果做菜最常见的是拔丝。水果切块,用白糖熬成糖浆后,将瓜果裹上糖浆,拔成丝。如拔丝橘子、拔丝香蕉,拔丝苹果、拔丝梨等。

天凉时,白叟还是不宜多吃水果,一样平常一天一份,大小约为一个苹果那么大,否则会伤脾胃,且最幸好正午食用。

(责任编辑:健康有为)