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吃零食，一般都是年老人的专利。确实，白叟吃点零食，对祛病延年、祛病强身也大有裨益。老人是孕育发生营养不良的须要人群，消化液排泄减少，消化吸收功能降落，使老人的营养摄入相对于减少，因此三餐之外恰当吃些零食，能增补营养。此外， 冬季白叟需要泯灭更多的热量来御寒，恰当摄取零食或者担保热量紧缺。

从生理学角度来讲，吃零食另有着被动的生理保健的劝化，吃零食时，常常是在抓紧的心境下发展的，这就使兴奋的大脑转为榨取的形状，从而失去身心的调节与激情的转移。

那末，哪些零食适合老人呢？这要根据白叟自身的需求。好比微量元素硒缺乏与低下，正是冠心病、白内障以及某些肿瘤等疾病孕育发生的缘故原由之一。是以，平常常吃些含硒元素的花生、核桃、葵花子、板栗等零食，对延缓衰老有主动感导。

回想力消退是晚年人普遍景遇，于是，晚年友好除吃核桃外，还能够吃些松子、杏仁、榛子、花生等。这些坚果中含有不饱与脂肪酸，对心脏有益；板栗能补肾气，还能抵饿，也是寒冷的季节零食好选择。爱吃甜食的白叟大概备一些黑巧克力，或是快捷增补耐力，还有提神的功效。暮年女性能够备点干枣，每天嚼上两个，补血健脾。酸奶也是好决议，只不过酸奶必需高温饮用，脾胃孱弱的老人要严谨。患糖尿病的老人只管即便不要抉择饼干、糕点类零食；患有动脉硬化的老年末年患者，可吃些富含维生素C、E和抗腐蚀剂的零食，如葡萄干等。脾胃效用差的老人，或是将水果制成水果羹，加些蜂蜜，成绩不错。某些蔬菜，也梗概当作零食来吃，如蒸山药、红薯、南瓜等。

上午10点支配，下战书3点支配是吃零食的最佳时日，此时早午饭也曾消化，不会影响然后的正常饮食。需要留心的是，零食不要适量，只是一种填补。另外，尽可能不要决意熏烤、油炸类零食。