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秋天，有利于调养生机，去旧更新，为人体最适宜进补的气节。于是，稍加滋补便能收到祛病延年的功效。在冬天易患慢性心肺疾病者，更宜在秋日打好营养根底，以加强体内应变才力，在冬天到来时，减少病毒污染和防止旧病复发。

春季进补，应选用＂补而不峻＂、＂防燥不腻＂的平补之品。存在这类浸染的食物有茭白、南瓜、莲子、桂圆、黑芝麻、红枣、核桃等。患有脾胃虚弱、消化不良的患者，可能服食具有健补脾胃的莲子、山药、藊豆等。

春天简单涌现口干唇焦等＂秋燥＂症候，应选用润泽润燥、益中补气的食品，这种食品有银耳、百合等。银耳含有碳水化合物、脂肪、卵白质以及磷、铁、镁、钙等，具有滋阴、润肺、养胃、生津的补益作用。可用水浸泡发后，煮烂，加糖服食，对治疗与预防＂秋燥＂有较好的成就；百合也有养肺阴、滋肺燥、清心安神之功效。

春天，是老年天时患有慢性疾病的人发展滋补食疗的好时节，也是健康人发展食补的好时节。经由食补可令人保持安康的体魄、繁盛的精力，从而到达减少疾病与推延苍老的指标。