强调下什么是保健食品

养生保健在我国具有悠久的历史，早在5000多年前的甲骨文中就有“养生”的记载。养生之道始于远古，形成于秦汉。经历代养生保健专家的不断补充和完善，形成独特理论文化和实践方法。

保健食品是指声称具有特定保健功能或者以补充维生素，矿物质为目的的食品。及适宜于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的。并且对人体不产生任何急性，亚急性，或者慢性危害的食品。

随着人民生活水平的提高和生活质量的改善，人们的自我保健意识不断增强 ，健康长寿已成为人们的共同追求。目前保健功能备受消费者的青睐，已成为食品加工的朝阳产业。

 

保健食品的分类

1.营养素补充剂

是以补充一种或多种人体所必须的营养素为目的，内容包括维生素和矿物质。尚未将三大营养素（碳水化合物，蛋白质和脂肪）包括在内。也就是说像蛋白粉并不能称为保健食品。

2.声称具有特定保健功能的食品

 

选择营养和保健食品注意点

1.保健食品不是药品，不要相信“疗效”，“速效”的字样。

保健食品只是特殊的食品，虽然可以调节机体功能，但并不是以治疗疾病为目的。尤其有些老年人对于虚假宣传“功效”非常看重，还要一些老年人经常将保健食品代替药品来使用，这种做法是不可取的。一定程度还会延误疾病治疗时间。

 

2.选择保健食品，必须针对自己的身体状况

如免疫力低下，失眠，单纯性肥胖，可以选择相应的增强免疫力，改善睡眠，减肥类保健食品。三高人群（高血压，高血脂，高血糖）在服用药物，合理膳食，劳逸结合的同时，可以选用辅助降血压，降血脂和降血糖的保健食品。

 

3.学会理性购买保健食品

人体健康是一个复杂的系统工程，营养素过多和不足都不合理，人体需求的绝大部分营养素能够从膳食中直接摄取。但一些与人体健康有很大关系的营养成分可能难以通过正常的膳食摄取，尤其是食量较小和偏食的老年人和慢性病患者，如不补充，可能会打乱人体代谢平衡，因而需要适时补充缺乏部分。服用保健食品一般需要较长时间，才有可能对身体发挥保健作用。对有病的人来说，无论哪一种保健食品都不能代替医生的治疗。

 

4.购买保健食品要认准正规标识

要认准蓝色草帽样标志和批准文号，一定要到正规的经营场所（如大型超市，卖场，连锁药房等）购买。表别保健食品真假可以登录原国家食品药品监督管理局的网站（网址为WWW.cfda.gov.cn）,在“数据查询”栏目进行相关产品的查询。

 

5.科学合理营养搭配

从科学角度讲，平时注意营养合理的平衡膳食，有规律的生活习惯，适时适量的运动，保持开朗的性格才是身体健康的根本保证。需要使用保健食品的特殊人群只有掌握了保健品的基本知识，才能真正做到花钱买健康。

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