蜂蜜，入口甘甜、闻之带香，内服可通肠润燥，外用促伤口愈合。蜂蜜食疗在我国历史悠久，不同的蜂蜜、不同的食用方法，功效也各不相同。但可以确定的一点是，蜂蜜的营养成分极其丰富，是一种养生保健的佳品。

蜂蜜食疗法

蜂蜜芝麻糊。可买新鲜的黑芝麻焙熟，然后研成细末备用。按照2到3茶匙蜂蜜与2到3茶匙芝麻粉末兑200到300毫升水的比例，早晚各冲服一次。要注意的是水温不宜太高，以免破坏了蜂蜜的营养价值。此方法对习惯性便秘者，较为有效，并且食之可口、方便。

蜂蜜配生姜，可防治老年斑。用200到300毫升开水冲泡15克左右的生姜片，待水温凉后加入10到15克蜂蜜冲饮。长期服用，不仅能防止老年斑的产生，对已有的老年斑还有淡化作用。

蜂蜜雪梨。将雪梨切成薄片，加入适量蜂蜜拌匀，每日食用数次可帮助祛痰、润肺和止咳。而此时选择枇杷蜜拌雪梨效果更佳，因为枇杷蜜本身就具有很好的止咳润肺功效。