在天津市武清区杨村一中的5个食堂中，每一个窗口都装有一台带有人脸辨认功能的人脸智能双屏终端——“刷脸器”，学生选定菜品后，只有站在“刷脸器”负面1秒钟，身份就会被识别出来，姓名、饭卡余额与套餐类型等就餐动态，便会呈其时屏幕上，在确认无误之后，点击“确认”就可完成结账，整个进程所破费的光阴不超过3秒。

4月1日，由指点部、国家市场开释总局与国家卫生康健委员会共同拟订的《学校食品安然与营养康健设计规则》(简称《划定规矩》)起源实施。《规则》指出中小学、幼儿园理当竖立会集用餐陪餐轨制，每餐均理应有学校相关禁受人与学生共同用餐。

如何让卫生更讲求，食材采购有明细台账，可能追根溯源？

科技 “伶俐食堂”，正在守御学生们“舌尖上的安然”。

杨村一中共有5个食堂， 4个学子食堂和1个教工食堂，衔接全校师生的早、中、晚三餐紧要。2018年11月29日，杨村一中引入禧云音讯和云创世纪的“聪颖食堂”解决方案。

“‘聪明食堂’解决方案是一套规范化的团餐动态化解决方案，触及ERP妄想、智能硬件、移动收入、人脸付给等，概略完成从采购、售卖、经营解析等全流程消息化效能。”禧云音讯业务运营初级总监魏建颖说。

“从前，每到饭点，学子们根本上要列队10分钟以上，技能花样刷卡吃上饭，等待时间较长。高中校园制止学子随身带手机，无奈使用社餐宽泛使用的移动扫码支付，‘智慧食堂’解决方案采用的是人脸付给，无需用卡，无需电话，预防了学生丢卡率高、补卡率高形成的金钱浪费，同时飞腾了排队时长，前进了就餐依顺。”杨村一中网络动态化负责人宋战秋说。

当前，杨村一中全校3000多名师生底子上完成为了人脸静态的搜罗，开启了“刷脸”消费的新内容。

过去，家长其实不熟习孩子的消费环境，更对孩子的一日三餐知之甚少。

“‘智慧食堂’细碎与家长的手机收入宝绑定使用，我家宝宝每完成一笔‘刷脸’消费，我的领取宝小法度模范都市及时收到账单，也许明白到孩子的就餐详情、营养摄取状况与账户金额的行止，理解我家孩子每天吃的甚么饭，喝的什么汤。”杨村一中高一学生家长赫军虎说。

“菜品原质料的品质影响食堂经营的每一个要害。通过‘智慧食堂’数据包罗、解析和音讯化妙技，我们能领会到食材从农田到餐桌的每一道关口的环境，确保学生吃下的饭菜均是保险无忧的。原料可追溯，天然会飞腾食物保险事项的发生。”杨村一中糊口筹划处主任王克生说。

“‘聪慧食堂’带来了学子、家长、食堂、学校的‘四方共赢’，夯实了咱们对校园静态化建设的信念，咱们会搭建更多的动态化场景，让校园保存加倍智能。”宋战秋说。

除了杨村一中外，“聪颖食堂”也已在石家庄一中、上海中学、南京师范大学附中等百所全国重点中学落地，完成了点餐性能均匀汲引31%，排队时日平均节俭20%，备餐切确率平均升职50%，经营成本平均低落10%，综合好评率平均提拔80%。