最近有朋友问我,自己家的小孩,特别容易饿,往往吃完东西没多久,就又说自己饿了。一般的小朋友吃完早饭以后,要3-4小时才会感觉到有点饿。而自己家的小孩,吃完早饭不到1个小时就饿了。这是什么原因呢?其实这是因为肝糖原不足的原因,今天和大家聊聊这个问题。
1、肝糖原
我们摄入的糖分进入人体以后,基本上就是四个利用途径,合成肌糖原、合成肝糖原、合成脂肪、转化为血糖。
其中肌糖原一般用在人体活动和运动上,而肌糖原一般存储在肝脏中,会一直缓慢释放,满足人体基本的糖分需要。可以说,肝糖原就是肝脏存储糖分的仓库。如果肝脏一直往血液释放血糖被人体利用,人就不会感觉到饿。所以一般人吃完饭能够管饱3-5小时,就是这个原因。
但是也有例外,比如你家的小孩子,先天肝脏仓库(也就是肝糖原)发育不足,库容量偏小,这就会导致肝糖原存储不足,身体不能一直得到糖分供应,人就会感觉到饿。
打个很简单的比喻:别人家的小孩肝脏仓库都是100平方米,而你的小孩只有20平方米,那么别人家的小孩比你家的更抗饿。别人吃一顿饭能管5小时,你家的只能管1个小时。所以,肝糖原没有能量供应身体以后,小孩就会一直感觉饿。
2、为什么肝糖原会不足
一般来说,都是宝宝还在妈妈肚子里面的时候,肝脏早期发育不良。虽然有很多人会说,“先天不足后天来补”,但其实后天要想补满先天的不足,其实是非常困难而且也不会完全补充到正常的状态。所以,大家还是要注意宝宝的早期营养,以免宝宝长大后,出现各种先天性不足。
宝宝肝脏发育的关键时期,就是怀孕第5周的时候。这个时候胚胎大概有6毫米长,外观像“小海马”,肾脏和肝脏开始生长。
宝宝的心脏开始有规律的跳动及开始供血。面部器官也开始形成,可清楚地看到鼻孔,眼睛的视网膜也开始形成了。孕妇补充蛋白质获取食物,比如:肉、蛋、奶、豆类等。这些食物尽量保证是新鲜的,有条件可以选择散养的。
胎儿的肾在七个月也就是28周时发育正常。一般怀肝脏孕5个月后身体发育逐渐正常的。这个时候要注意,母亲要补充蛋白质,但不要补充过多的脂肪。比如猪蹄这种食物少吃,虽然它们富含胶原蛋白,但更多是10000道尔顿(蛋白质的分子量)以上的蛋白质,人体只能吸收3000道尔顿以下的胶原蛋白。孕妇吃多了猪蹄,除了会长胖,对身体其实没有什么益处。
3、如果宝宝已经出现这种情况了,应该怎么办
还有一些朋友,自己的宝宝已经长大了,而且出现了这种非常容易饿的情况。他们的宝宝往往吃饭是狼吞虎咽,基本上咀嚼的很少,囫囵吞枣一样的吃到肚子里面,还容易加大肠胃的负担,对身体健康不利。这是因为宝宝饿的太狠了,只想先把肚子填饱,根本不想费力气去咀嚼。
那么针对宝宝的这种情况,我们可以这么做:
3.1,白米饭换成杂粮粥
对于宝宝来说,白米饭虽然糖分高,能够缓解低糖分带来的饥饿感,但吃的过多再加上每次都是狼吞虎咽的吃饭,很容易造成宝宝糖分摄入过多,导致肥胖。我们可以尝试着把宝宝吃的白米饭换成杂粮粥,这样糖分低一些,饱腹感会更强,宝宝也更加容易吃饱。
相比于白米饭来说,杂粮粥含有更多的维生素、矿物质和膳食纤维等营养价值比较高的成分,更能满足宝宝生长发育的需要。
3.2给宝宝带点富含抗性淀粉的食物,比如:玉米红薯等
像玉米、芋头、土豆、红薯等这类的食物,也是富含淀粉,能够满足人体的糖分需要。但它们和白米饭略有不同,他们的所富含的淀粉大部分都是抗性淀粉。
我们吃的米饭里面也是富含淀粉,在人体淀粉酶的作用下,分解为糖分,供应人体的需要。但抗性淀粉不同,它比较难以被人体淀粉酶分解,也很难会升高血糖,造成血糖浓度的波动。而且玉米本身口感香甜松软,宝宝喜欢吃,在吃同等米饭和玉米的情况下,显然玉米更加不容易发胖,营养也更加全面。
3.3给宝宝准备一些优质蛋白
我们知道蛋白质是生命的基础,对于正处于生长发育期的宝宝来说,更是如此。宝宝在这个时期可以多吃一些优质蛋白,比如:牛肉、鸡蛋、鸡胸肉等等。这些食物的饱腹感都很强,宝宝吃了不容易饿,也富含优质蛋白,对宝宝的生长发育有很重要的作用。
我们完全可以做好了以后,给宝宝装上,让他饿的时候吃。
4、总结
其实说白了,宝宝容易饿,最重要的原因就是肝脏发布问题,造成肝糖原存储糖原能力不行,不能够持续供应人体的需要。我们要注意孕期的营养,让宝宝在妈妈体内有充足的营养供应,以免肝脏发育不良。
万一真的出现了宝宝非常容易饿的情况,就可以给宝宝补充上面的几种食物。当然,大家也可以根据自己的情况和需要选择适合宝宝食物。对于宝宝经常容易饿,我们不要过度斥责,要努力给他提供充足的营养,以免影响他的生长发育。毕竟,造成宝宝容易的原因,主要不在他,而在于我们自己没能给宝宝好好的补充营养。