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保管中，用一些简双办法，凭肉眼即可判断小儿养分状况，通常可按照下列递次：

头、面、皮肤头发无光泽、细疏色淡、易凋零---蛋白质不够；

　　面部鼻唇沟的脂溢性皮炎---维生素B2不敷；

　　皮肤枯燥、毛囊角化---维生素A不敷；

　　皮肤因阳光、压力、创伤而致的对称性皮炎---烟酸不敷；

　　皮肤流血或瘀斑---维生素C不足；

　　阴囊、阴唇皮炎---维生素B2缺乏；

　　混身性皮炎---锌和必需脂肪酸不够；

　　匙状指甲---铁不敷；

　　皮下构造水肿---蛋白质不敷；

　　皮下脂肪减少---食量、热量不足；

　　脂肪增多---热量过量。

　　眼、口、腺体结膜苍白---贫血(如铁缺乏)；

　　结膜枯燥斑、角膜枯燥及软化---维生素A缺乏；

　　睑角炎---维生素B2、维生素B6不够；

　　好坏炎、黑白斑痕---维生素B2、铁不足；

　　唇干裂---复合维生素B缺乏；

　　舌炎---烟酸、叶酸、B2、B12不够。

　　牙釉---氟过量；

　　龋齿---氟缺乏；

　　牙龈海绵状流血---维生素C不敷；

　　甲状腺肿大---碘缺失。

　　肌肉、骨骼肌肉量减少---热能及卵白质不够；

　　骨骼与颅骨硬化、方颅，手脚镯症、前卤闭合晚，软骨、肋骨串球，X形腿、O形腿--vd不足

　　骨触痛---维生素C缺乏。

　　固然，上述透露表现仅是养分缺乏病的或者原因，其他疾病也会有相反体征，要留神判别。如能拆散体格增长速度与炊事查询拜访，概略会越发确切。