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　卵白质忌久炸久煮，吃鸡蛋以蛋羹为好，天天以1～2个为好。说到鸡蛋羹，从开首的蛋黄羹到事后的全蛋羹，良多宝宝在辅食添加初期接触最多的理当即是蛋羹。

　　卵白质是宝宝生长发育不可短少的营养，妈妈在给宝宝打造辅食的时分可以或许屡屡做鸡蛋羹给孩子增补蛋白质，假设孩子吃腻了平庸的鸡蛋羹，可以在鸡蛋羹里插足一些肉末、蔬菜等，变动一下口胃。

　　鸡蛋羹的改善做法：

　　虾皮鸡蛋羹

　　功效：补中壮筋骨，增长钙，磷及维生素D，抗御小儿佝偻病。

　　原料：虾皮10克，鸡蛋1个。

　　做法：将鸡蛋放碗里，打散加少量温开水，食盐，和虾皮拌匀，放入锅中蒸熟，即可食用。