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　制造方法：

　　1、将猪肝洗清洁，切成小片。

　　2、菠菜切成小段。

　　3、先将猪肝用姜丝略炒过，加进稀饭中煮熟，末了再问鼎菠菜煮软。

　　4、加上少许的盐及香油调味便可。

　　安康默示：

　　猪肝及菠菜中均含有丰厚的铁质，是相称不错的食品。