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　胡萝卜泥

　　食谱质料：

　　胡萝卜1/2根、香油过量。

　　出产门径：

　　胡萝卜切片放水中，淋入香油，煮至软烂，用小勺压成泥。

　　恰当人群：

　　6个月以上的孩子。

　　安康默示：

　　胡萝卜被喻为“土着土偶参”，含有卵白质、脂肪、碳水化合物、维生素C及大量的钙与胡萝卜素。胡萝卜素转化成的维生素A对促进孩子的身体发育，额外是目力发育有重要的劝化，并大约关怀孩子上皮健康，增强宝宝抗病伎俩，同是也是宝宝出牙时不成短少的养分素。但胡萝卜素转化为维生素A需要油脂，以是在做胡萝卜时要放入定然量的香油。

　　胡萝卜中所含的挥发油能促成消化与杀菌，所含的果胶等物质，能使大便成形并吸附肠道内的细菌与毒素，以是胡萝卜泥还存在止泻的从命。