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　出产办法：

　　1。将大麦、大米、糯米磨成粉，加水煮成粥。茄子蒸熟后，剁碎;南瓜去皮煮熟，剁碎。

　　2。锅里倒入高汤、饭、蔬菜煮一下子，再淋上香油、芝麻盐。

　　适当人群：

　　12个月以上孩子。

　　健康暗示：

　　在盛暑难挡的夏日，喝几碗醇香、滑爽、清冷的大麦粥，是最惬意、痛快酣畅的事了，并且炎天里孩子很容易便秘。下面引荐的这款茄子大麦粥，很切当便秘的宝宝，对缓解宝宝便秘颇有帮忙哦。

　　茄子的养分，也较富厚，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维 生素以及钙、磷、铁等多种养分成份。额外是维生素P的含量很高。每100克中即含维生素P 750毫克。中医学以为，茄子属于寒凉性子的食品。以是夏天食用，有助于清热解暑，对于简单长痱子、生疮疖的人，十分符合。消化不良，容易腹泻的人，则不宜多食。