骨质蓬松是晚年人导致死亡、致残最思空见贯的缘故原由之一。惹起晚年人骨质疏松的因素十分复杂，个中最首要的原由便是钙质的迷失。

钻研缔造，高盐饮食能招致人体内骨骼中钙质的更多消散。女性易得骨质蓬松、骨萎缩症多由于食盐过多而至。致使有说法以为“少吃盐等于多补钙”。

对此，咱们邀请浙大二院养分科主任张片红对此进行了然读。

缺钙与食盐有未必关连

但少吃盐不等于多补钙

张片红引见，不安康的饮食风尚确实会促退钙质的流失，过量钙损失会增长机体缺钙的风险。口味重的人，缺钙风险比一般的人高，但“少吃盐等于多补钙”、“吃得咸就会骨质蓬松”的说法都不许确。

他简介，食盐中的钠约占40%，或许推进神经消息传递与肌肉缩短，假定食用多了，肾脏就要把过剩的钠离子排进来，但是排挤钠离子的进程也会招致机体排击钙离子。人吃盐越多，架空多余的钠越多，钙的泯灭也随之增大，最终必会影响到骨骼健全所需。体内钙质络续消散，假定钙又摄入缺乏，就会导致骨质疏松的发生发火。

然而，骨质蓬松的发展与集团状况、保留习尚、身体状况、疾病、地域等成份都有一定相干，食用盐分过多，是其中一个不利成份，还要遵循总体的身体状况去鉴别。连年来研讨认为，骨质疏松与性激素渗出削减、钙调理激素的渗出均衡、户外运动削减及消化遵命飞扬都有干系。

其余，过多的炊事纤维、过多的脂肪摄取和制酸剂药物等的摄取，城市影响人体对钙的吸收。

无非，张片红倡导，人体每天食盐的摄取量应不跨越5克，晚年地利骨质蓬松患者更需要在一日三餐是上管制食盐量的摄取。零食中要决意低盐或无盐的食物。

随着年龄的增长，暮年人味觉与嗅觉都在退化了，绝对来讲菜总会对照咸。对此，他倡导在做菜时最好量化食用盐的投放。

“补钙”是终身的选修课

提防与填补异样需求

人一上了年岁，就容易落得骨质疏松的误差，所以补钙同样成为老年人摄生极为在意的一环。但有些人很疑惑，明显不停都看重补钙，为甚么还会缺钙，乃至骨质蓬松？

张片红认为，“补钙”是终生的选修课：成长发育时、怀孕生子时、上了年数后……差异工夫节点都少不了补钙。差距的年龄层的人对钙的排汇率差别，人上了年齿以后，钙吸收率就会以每一年0.2%的速度逐步减少。因而，晚年人在“钙”的标题上，防御与增补同样紧要。