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其实，在我们的一天的饮食当中，晚饭是最不应该吃多的。

晚饭吃多了，对身体没有一点好处，不但没有好处，而且许多高血脂、高血粘、高血糖的人、许多肥胖的人、痛风的人，他的尿酸高、血脂高、血糖高，这些人都是因为晚饭吃的晚，也吃的过量了。

这个习惯对健康非常的不好，所以，我们的建议是用这个比例：6—3—1的方法来吃。

古人讲的是过午不食，咱们现在可能因为工作的原因，做到过午不食可能不太现实，但晚饭的量一定要减下来，而且在早饭吃的时候，一定要吃的非常丰富多彩。
关于饮食习惯，经过我们长期的观察，我们有句口诀讲给大家叫全餐的概念，可以用这10个字来概括：“豆蛋蔬果奶，藻菌杂粮鱼”。
咱们每个人都想吃的健康，要想疾病少，都想吃的好，也是也许跟我有一样的困惑：那到底该怎么吃？所以说，今天给大家分享全餐，那我们应该如何吃，今天分享的它叫全餐营养100分全都是素食。

什么叫全营养100分？这里面我们一共把它分为五部分：
第一类，就是五谷杂粮类；
第二类，就是蔬菜类；
第三类，就是海藻类；
第四类，就是菌菇类；
第五类，就是豆制品。
这就是全餐的分类，一共把他分成这五大部分。

其中蔬菜里面，我又把它分为五个系统：
第一个，就是利尿排毒类；
第二个，通便排毒类；
第三个，补血类蔬菜；
第四个，就是防病抗癌；
第五个，就是增强体力，共把蔬菜分为这五个部分。
那首先，我们把蔬菜类的这五个系统我给大家一一说一下。

利尿排毒类

利尿排毒含什么呢？就比如说，葫芦瓜、苦瓜、丝瓜、黄瓜、冬瓜、瓜类就是利尿排毒，比如说想减肥的朋友，你就可以稍微多吃一些这些，它可以把体内多余的水分、水肿排走，就可以吃这个。还记得给大家分享过利尿冬瓜汤吧？这个就是起到一个减肥的效果。

通便排毒类

第二个，我们来分享一下葱香类。它就是通便排毒，比如竹笋、芦笋、牛蒡，还有莲菜、芹菜，这一类就属于通便排毒。

补血类

第三个系统，就是补血类。
我们很多人去看中医的时候，经常听到老中医对脸色蜡黄或毫无血色的人说，你得补血！可能在大部分人的认知里，只认为红枣是补血佳品，却从不会想其他类蔬菜也能起到补血的效果。
补血类就是类胡萝卜素，比如说茼蒿、菠菜、胡萝卜，这些一类的。

防病 抗癌类

第四类，就是十字花科。它就是防病、抗癌的，像白萝卜、小白菜、有机卷心菜、西兰花，这一类就是十字花科抗癌的。

增强体力类

还有一个是富含卡路里的。它是增强我们体力的，比如说南瓜、土豆、山药这一类的，比如说有的男士在外面奔波特别累了，回到家后作为妻子，作为爱人，给你老公可以多吃一些这一类的。

以上这就是蔬菜类的五个系统，咱们就把它给介绍完了，大家可以在日常生活中有选择性的按照自己身体情况去吃，比如你身体缺气血，就要多吃一些我们介绍的补气血这一类去多吃。

当然，从身体的需要来说，我们饮食的宗旨还是按全餐来吃是最好的。
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