历史悠久寓意美好的水果

 

桃子我国原产水果之一，四千都多年的栽培（主要是吃）历史。在历史文化长河中被赋予美好的寓意：想什么延年益寿。寿桃——祝寿；桃木——避邪；桃花——爱情。

桃、李、杏、梨、枣，桃在五果中位于首位。在传统文化习俗中，桃有很多象征意义，包括生育、镇邪纳吉、长寿等。这些在神话中王母娘娘的蟠桃会，吃寿桃长生不老的传说，到桃木辟邪、桃李满天下的说法中都有体现。

桃属于核果类的水果，没有成熟时色青偏硬，口感一般；成熟后，白皙粉嫩，果肉白里透红，咬一口，甜津津；熟透了的桃，色泽更加红，果肉多汁松软，入口甜蜜。除了上面提到的毛桃外，桃的品种还有蟠桃、油桃、水蜜桃和黄金桃等。蟠桃是扁盘状，肉细、汁多、香甜，加上容易剥皮、外形好玩，是孩子们比较喜欢的一种；油桃没有毛，果皮光滑、果色鲜红迷人、香味浓郁，肉质细脆，吃起来桃的味道不足；水蜜桃近圆形，果皮鲜红色，味甜、香味浓色艳；黄金桃通体金黄色，核小肉厚，微酸爽口。

桃子的营养价值有哪些呢！

 

1.补益气血，养阴生津

桃子中的含铁量位居水果之首，对于缺铁性贫血有较好的防治效果。桃子还具有生津的作用，对于夏季口干舌燥、咽喉疼痛等症状也有较好的疗效。

2.利水消肿

桃子中富含钾元素，但含钠量很低，有利于排出人体中多余的水分，能起到保护心脏组织、排湿、利尿、消肿的功效，非常适合有水肿症状的人食用。

3.促进消化，预防便秘

桃子中含有较多的有机酸和纤维素，有利于改善夏季食欲不振等症状，同时还能促进消化。再加上桃中富含的胶质可以大量吸收肠道中的水分，所以吃桃有较好的预防便秘的功效。

4.活血化瘀，改善血压

桃肉有活血的作用，桃仁提取物有抗凝血的作用，因此食用桃子能够有较好的活血化瘀功效。而且桃子能够直接影响到人体激素的分泌及其活性，有辅助降压的作用，对心脑血管性疾病有较大的益处。

另外，桃中的营养素能够抑制咳嗽中枢，因此吃桃还有止咳的功效。

5.美容养颜抗衰老

桃子富含维生素A、B、C以及多种矿物质，吃桃子有助于清除体内自由基，防止黑色素沉积，有较好的美白亮肤、淡化色斑的功效，同时还能预防衰老。

什么样的人不适合吃桃？

 

1.上火的人不宜多吃

桃子性温，多吃容易上火。尤其是平时内热偏盛、易生疮疖的人，食用过多桃子，会加重内热，可能引发严重后果。

2.糖尿病人不宜多吃

桃子含糖量高，糖尿病人食用时一定要注意量的把控，同时一定要记得吃桃子后适当减少主食的摄入量，保证每日摄入总能量不变。

3.胃功能较差者不宜吃桃

桃子中含有大量的大分子物质，对于本身肠胃不佳的人来说，吃桃会加重肠胃负担，易导致腹痛、腹泻等问题。

4.未成熟的桃子最好不吃

未成熟的桃子食用后可能会引发腹胀、腹泻等症状。

5.不宜与甲鱼同食

桃子和甲鱼一起吃可能会引起胃痛等疾病。

6.桃仁不要随便吃

桃仁虽有抗凝血的作用，但如果没有医生的指导或者相关的专业知识，最好不要擅自食用。尤其是孕妇，为避免对胎儿造成伤害，最好不要吃桃仁。