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痛风并不是一种单一疾病，而是一种综合征，是由体内一种叫做嘌呤的物质代谢紊乱所引起的。

临床表现为反复发作的急性关节炎，合并痛风结石、血尿酸浓度增高、关节畸形及肾脏病变等。

尿酸这种代谢物质在人体血液中浓度过高，会造成在软组织如关节滑膜或肌腱里形成针状结晶，导致身体免疫系统过度反应而造成炎症。

痛风病国内发病率日渐升高！而痛风久置不理会引发一系列的并发症，比如高血压、糖尿病、心脏病、肾病、高血脂症等。

与痛风有关系的疾病也有许多：尿路结石，糖尿病酮症酸中毒，便秘，运动引发的哮喘，高渗脱水(婴儿)，高血压，脑梗，静脉血栓，膀胱癌，致死性冠心病，支气管肺病，结肠癌，牙齿疾病。

所以对待痛风，我们要采取重视的态度。

从根本上来讲，痛风属于生活方式病，只要采取了健康的生活方式，对于痛风的改善的好处，数不胜数，如以下3点：

一、［合理饮食］

1、限制尿酸

限制嘌呤的摄入，不能有效改善高尿酸血症，但是严格的限嘌呤饮食，尿酸可能降10~20%，但有营养不良的风险。

嘌呤=美味，光靠饮食控制，很难坚持。要做到均衡膳食，不要完全不吃，也不要只吃，没有必要全面禁食嘌呤。痛风饮食最新概念是低热量食物。

2、碱化尿液

首先，我们来看一看食物的酸碱性

酸性食物：含有硫、氯、磷等元素，在人体最终代谢成酸性物质，主要是肉、鱼类等。

碱性食物：含有大量K（钾）、Na（钠）、Ca（钙）、Mg（镁）、Zn（锌）等离子，在人体内最终代谢成碱性物质，大多数果蔬类是碱性。

强酸性：蛋黄、奶酪、白糖、西点、柿子、目鱼子等。

中酸性:火腿、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦、奶油等。

弱酸性:白米、花生、啤酒、蛤蜊、章鱼、泥鳅等。

弱碱性:红豆、萝卜、苹果、甘蓝菜、洋葱、豆腐等。

中碱性:萝卜、胡萝卜、大豆、番茄、香蕉、橘子、番瓜、草莓、蛋白、柠檬、菠菜等。

强碱性:葡萄、茶叶、海带、天然绿藻等。

对照这常见食物的酸碱性表，患有痛风的朋友们，就要注意平时常吃的食物了，在日常生活中，记住下面这两句话：

少吃酸性食物, 可减少酸性物质摄入。

多吃碱性食物，即果蔬类，每天1斤，碱化尿液。

3、多喝水

多喝水可以增加尿酸的排出量，但是要注意，多喝山泉水、普通开水、淡茶水、咖啡、蔬菜汁等。

尽量少喝碳酸饮料、酒精饮料、鲜果汁、矿泉水、纯净水等。

最佳的喝水时间段有四个：

①、起床后一杯水

②、锻炼前一杯水

③、洗澡前一杯水

④、就寝前一杯水

4、低盐饮食

低盐饮食对许多病都有好处，包括痛风可能引起的高血压，心脏病等并发症。每日摄入量不超过6g，少吃零食也能减少盐的摄入。

二、［控制体重］

肥胖引起高尿酸血症可能与体内内分泌系统紊乱，而抑制了尿酸的排泄有关。所以控制体重就是不可忽略的了。

每餐只吃八分饱：

饭前吃一个水果，多吃能量少的食物如:蔬菜、魔芋等，吃一部分粗杂粮，避免两餐之间的甜点。