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三更的温度消沉，迟早的温差逐步加大，以是在这个时刻咱们就不需要过量的贪凉了，在这个时刻饮食上要吃一些酸性的食品，少吃一些辛辣的食品，首倡大家食用这些蔬菜。

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　　莲藕

　　莲藕富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很厚实。莲藕具有通便止泻、健脾开胃，莲藕还会散收回一种稀罕清香，这类清香也能增多食欲，促进消化，开胃健中。

　　苦瓜

　　苦瓜也叫作凉瓜，良多人不恋爱吃苦瓜，但是食用苦瓜或者很好的清暑去热，何况苦瓜与其他食品一块儿食用不会把苦味传给其他食物，故有“小人菜”的污名。苦瓜中的卵白质、脂肪、碳水化合物含量在瓜类蔬菜中可以说是含量较高的，分外让人想不到的是维生素C，100克中VC含量高达84毫克，居瓜类之冠。苦瓜中还含有粗纤维、胡萝卜素、苦瓜苷、磷、铁和多种矿精力、氨基酸等营养物质，能清热解暑、清心明目、解困倦。

　　丝瓜

　　起首要提的即是丝瓜的美容价值，丝瓜内里含有可能防范皮肤朽迈的维生素B1和使皮肤皎洁的维生素C等因素，丝瓜除了美容功效之外，对人类的身体康健也有很高的价格，食用丝瓜可能清暑凉血、解毒通便、祛风化痰、润肌美容、通经络、行血脉、下乳汁等。丝瓜中除了富含维生素、卵白质与18种氨基酸，最紧要的是含有其他瓜菜所不有的葫芦碱，能调治人体代谢。

　　茄子

　　民谚有：立夏栽茄子，立秋吃茄子。立秋之后是吃茄子的好时分。在这个季节吃些茄子能降“火气”，除秋燥。在秋天童稚的茄子被喻为“秋茄”，具备独特的幽香，口感细嫩，风姿比寻常茄子更胜一筹。

　　西兰花

　　西兰花中的维生素A、维生素C和胡萝卜素因素能够增强皮肤的抗损伤身手、对保持皮肤弹性大有捐献。西兰花中的抗病化合物带有一些辛辣的味道，有些人吃在嘴里会以为是一种苦味。但是这些化学物质对人体的康健颇有长处，以是上班族多吃西兰花对身体是有优点的。

　　山药

　　山药有健脾益胃助消化的功效。山药含有多量的粘液卵白益肺气养肺阴，可治疗肺虚、痰多、嗽久之症。以是，立秋时节养阴养肺是重点，多食山药可让养生功效更好。

　　秋葵

　　秋葵被愈来愈多的人所明确，它内中含有的多种养分因素，有预防贫血的成效。它含有维生素 A 与 β —胡萝卜素等，对视网膜健康和护卫眼力有良好的作用。它内里含有的锌与硒等微量元素，有防癌、抗癌的功效。其它它内里的维生素 C 和可溶性纤维，还对皮肤具有保健感导，能促使皮肤变白、变嫩。