家常凉拌花蛤的做法
时间:2018-10-17 11:23 来源:未知 作者:健康网 点击:次
凉拌花蛤的做法 1. ·食材· 花蛤 1kg、姜 5g、蒜 15g 小米椒 15g、盐 1g、辣椒油 20g 花椒油 10g、生抽 10g、蒸鱼豉油 10g、糖 3g  2. 沸水下花蛤，再放入姜片  3. 大火煮至花蛤开壳，捞出过凉水备用  4. 碗中倒入辣椒油、花椒油、生抽、蒸鱼豉油、盐、糖，拌匀  5. 再加入清水、蒜末、小米椒、葱末，拌匀  6. 再将味汁淋入花蛤中，拌匀即可    |