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文章导读

生蚝是一种比较常见的海鲜，也是很多人都喜欢吃的一种味道鲜美的食物。而在吃海鲜的时候，一般都是有一些需要注意的地方的，因为海鲜与很多食物都是不能一起食用的。那么，生蚝可以与牛奶一起食用吗？下面将对此进行解答，并为大家介绍一下哪些食物不能与生蚝一起吃！

一、牛奶和生蚝能一起吃吗

可以一起吃，但需要注意食用。

1、生蚝性微寒，味咸，主要成分是水分、蛋白质、脂肪酸、碳水化合物、维生素和矿物质等；而牛奶性平，味甘，主要成分是水分、乳糖、乳脂、乳蛋白、维生素、矿物质等，性味之间互不相克，可以同食。

2、但是两者属于高蛋白质食物，又同是容易引起过敏的食物，因此建议适量吃比较妥当，以免导致身体不适。

二、生蚝和牛奶一次吃多少

生蚝1-2个，牛奶200ml。

生蚝和牛奶都是比较常见的食物，但是生蚝性微寒，牛奶富含胆固醇、脂肪，食用过多还会有消化不良的可能，因此不建议一次性食用过多，生蚝控制在1-2个就好，牛奶100ml-300ml，可以结合自己需求饮用。

三、生蚝不能和什么一起吃

1、富含鞣酸的食物

生蚝中的蛋白质含量丰富，容易与鞣酸产生蛋白质鞣酸络合反应，影响肠胃的消化吸收，降低两者的营养价值，肠胃不好的人群还容易出现腹痛、腹泻等不适反应。

常见的食物有：石榴、野山梨、酸枣、香椿、荠菜、竹笋、柿子等。

2、富含草酸的食物

因为生蚝中含有较多的矿物质，会和草酸结合生成沉淀物蓄积在人体内，同时还会降低草酸和矿物质的吸收，降低营养。

常见的食物有；甜菜、芋头、菠菜、小葱、苋菜、油麦菜等。

3、饱和脂肪酸含量高的食物

因为生蚝中含有不少不饱和脂肪酸，这是一种具有明目的营养物质，若是与饱和脂肪酸的食物一起吃，会降低身体对不饱和脂肪酸的吸收率。

常见的饱和脂肪酸食物：猪皮、全脂奶、鸡皮、火腿等。