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美味的番茄鸡肉意面

 

今天在家无聊,突然想吃意面,出去吃有点贵,贫穷使我决定自己在家做,但由于家里没有材料,所以抓了手机去超市。买了意面番茄鸡胸,家里白胡椒和番茄酱有啦,为啥买鸡胸呢,因为便宜啊,毕竟贫穷,交钱回家,开整。

 

 

第一步肯定是处理鸡胸啦,鸡胸切丁,装到碗里,加适量料酒和白胡椒,加料酒是因为老板说这只鸡爱喝酒,心情好了容易入味。第二步将番茄切十字划开,烧开适量水将番茄丢进去,让其充分泡澡并脱掉外套。无情铁手可直接捞出处理,这里怕烫所以晾了一会儿。去皮的番茄切碎备用,能切多碎切多碎,番茄屁股记得拿出来丢掉,影响口感。第三步开火,将番茄倒入,加少量水盖好锅盖等开。等到锅里咕嘟咕嘟,打开锅盖扒拉扒拉防止糊锅,这个时候大家注意,要放鸡肉了!!!无情铁手直接下锅,胆小的找双筷子,这里比较懒,一大坨直接倒进去用锅铲扒拉了扒拉。

(责任编辑:健康网)