就我小我私家而言，我照旧很喜好吃黑木耳的，不但是它的营养代价很高，也是由于吃起来很有口感，好吃！木耳是自然的生物反响调治剂，能增能人体免疫本领，有较强的防癌作用。研究评释，多吃食用菌可为女性的乳房康健加分。
1、准备一根奇怪的黄瓜，一小把干的黑木耳木耳，几颗蒜子。
2、先将黄瓜洗净切薄片，蒜子切成蒜片，黑木耳泡发，泡开了洗净和撕开。
3、热锅热油先将蒜片爆香，倒入黄瓜，放入一点盐、生抽、黑椒粉翻炒一下。
4、将洗洁净的黑木耳倒进去翻炒即可。
木耳必要在温水中浸泡一段时间，然后用自来水多冲洗频频，活动的水可制止农药渗透。不要用洗涤剂洗濯木耳，洗涤剂自己含有的化学身分容易残留在木耳上，对人体康健倒霉。最好的措施是利用盐水冲洗。