一颗橙子浑身是宝，竟然连橙子皮都有这么多的妙用
时间:2020-02-19 15:00 来源:未知 作者:健康新闻 点击:次
在这个全民养生的健康时代，
除了保温杯里放枸杞、
泡脚盆里加艾草……
在干燥的秋冬季，
少不了的就是当季新鲜的水果。
橙子是我们家常必备的蔬果之一，
营养丰富且味美多汁！
然而每次吃过橙子后，
橙子皮常常会被大家随手丢掉，
其实它还有着很多“妙用”！
橙子又称黄果，柑果球形，
果皮橙黄色，汁味甜而香。
含有一定量的柠檬酸以及
丰富的维生素C，营养价值较高。
研究显示，每天喝三杯橙汁
能降低体内胆固醇的含量。
不仅如此，橙子中还富含
有机酸、矿物质等营养物质。
有着鲜嫩的口感和丰富的营养，
橙子可以堪称是“果中之王”。
小编觉得没有什么水果
是比一颗橙子更加完美了，
如果有，那就是两颗橙子~
橙子不仅吃起来营养丰富，
就连它的皮都非常实用，
咱说白了就是橙子不仅
果肉可食用，果皮也很实用。
橙子皮中含有大量的香精油，
易挥发，是天然的空气清新剂，
在冰箱这种密闭的空间里，
放上几片橙子皮，
可以有效除掉冰箱里的异味。
挑选橙子，主要记住这6点
第1点看颜色
一般颜色越深就说明它的光照越充足，维生素含量和甜度也会比较高一些。
一颗橙子浑身是宝，竟然连橙子皮都有这么多的妙用
第2点摸表皮
表皮摸起来比较有弹性的，那就是水分比较充足的，皮相对来说也是比较薄的。如果摸起来硬绷绷的，那就说明这个橙子的皮比较厚，果肉口感欠佳。
第3点掂重量
两个同样大小的裙子，我们对比一下它的重量越重手的就说明水分越充足，我们挑选比较重手的那一个。
第4点看形状
很多朋友认为挑选橙子挑选圆形的比较好，但其实不是这样的，越长的橙子就会越好吃，我们在选购的时候一定不要选购特别圆的橙子。
第5点闻气味
新鲜的橙子散发出来的是一种甜腻腻的橙子香，如果橙子没有完全成熟，它的香气不会很浓郁，我们在挑选的时候，可以通过气味来判断橙子的成熟度。
第6点看果脐
果脐越小就说明这个橙子水分越充足，果脐越大的橙子的口感就会欠佳。果脐就是橙子的复果，如果果脐很大的，那它的复果吸收了母果的水分，因此果脐大的橙子分不充足，口感也不会好。
只要记住这6点，我们也可以轻松地挑选出好吃的橙子。
推荐几款橙子的创意吃法
橙子鸡丁
材料
鸡腿肉200g，香橙100g，花生米30g，油适量，盐2g，糖10g，白醋3ml，料酒1勺，淀粉适量。
做法
1、准备好鸡腿肉和橙子。
2、把橙子果肉取出，保留完整的橙子皮，做出果皮盅。
3、取半个橙子果肉，切成丁。
4、剩下的果肉用勺子碾出果汁，加入糖、白醋、水淀粉，勾兑成橙味汁。
5、鸡腿肉加入盐、水淀粉、料酒，上浆备用。
6、热油锅放入花生米，小火炸熟，盛出。
7、锅中放入适量的油烧热，下入鸡丁煸炒至变色后盛出。
8、锅中留底油爆香葱碎。
9、倒入橙味汁烧至汤汁粘稠。
10、放入炒好的鸡丁翻炒均匀。
11、再下入炸好的花生米和橙子果肉丁，快速翻炒至汤汁均匀的裹上食材。
12、把炒好的橙子鸡丁倒入果皮盅即可。
香蕉橙子果酱
材料
香蕉2只，橙子1个，柠檬0.5个，糖3到5大匙。
做法
1.香蕉两条取肉，橙子一个压汁，半个柠檬榨汁，糖三到五大勺，所有材料一起放耐酸的搪瓷锅中大火煮开转中火。
2.把浮沫捞掉，不停的用勺子搅拌，全程中火煮到浓稠状就可以关火。
3.果酱凉后会更稠，不必煮太干.大概二十分钟不到就做成果酱了，同样的方法可做任何你喜欢的果酱，因为是大火快煮.要注意糊锅.香蕉不用压烂，一煮就溶了，橙子肉也可以加进去一起煮。
吃橙子需要注意哪些事项？
1.适量即可：橙子虽好，也不可吃过多，一般一天吃一个中等大小的橙子足矣，过多食用反而容易引起皮肤发黄的情况。
2.食用时间：橙子含有有机酸和柠檬酸成分，一般不建议空腹食用，尤其是胃不舒服的人群，防止橙子对胃产生刺激带来影响。
3.食用禁忌：由于橙子中果酸、维生素C成分容易跟蛋白质发生反应影响消化吸收，因而，橙子不宜跟牛奶同食，此外，正在服用药物的朋友，也要注意不宜吃橙子，以免影响药效。
总的来说，每天吃一个橙子身体会获得好处非常多。
(责任编辑：健康新闻) |