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按这6招吃午餐,午餐后血糖不会高

午餐连着早饭与晚饭,好似一个跷跷板,这个平衡驾驭坏,一天血糖都会不不变。

得多糖友的午饭在单位大约外观吃,盐多、油多、面多,既不克不及吃舒服,又不克不及吃好,基础都是将就,导致午饭后血糖管制得不好。

确凿您只有稍做改动,控糖午饭就做好了。下面教您6招。

按这6招吃午餐,午餐后血糖不会高

 

1.盖浇饭先吃蔬菜

蔬菜不只热量密度低,又是体积大炊事纤维高的食物,只需不吃放太多油或盐的汤,小我热量密度是最低的。

如果您在外时常点盖浇饭吃,提倡您再点一份蔬菜,搭配起来吃,削减主食量。

点菜时优先决意用蒸、煮、凉拌、炖的烹调方式加工的蔬菜。比喻外卖中的黄焖鸡米饭,再加一份金针菇、柿椒等蔬菜,汤就别喝了,由于油太大。

2.要吃上肉类或鱼、虾、豆、蛋

若是您吃菜比较多,热量比较低,为了下昼工作的时辰不饥饿,不一定要吃一些高卵白的食物,譬如牛肉、猪肉、鱼、虾、排骨、鸡蛋、豆腐等等。

这些富含蛋白质食物的能量也要牵制,大小以一个扑克牌大小,能够一个手掌厚度的量为好。优良蛋白质能增进饱腹感,况且养分梳妆更合理。

如果是油炸食物,去除外皮后再吃。

3.吃面条打扮小菜

在外就餐时时是点一份面,不论是牛肉面、西红柿鸡蛋面照旧肉丝面,都需要梳妆2份凉拌豆腐皮、海带丝、西芹拌木耳、醋溜马铃薯丝等蔬菜。

要是单纯吃面,因为牛肉面的升糖指标是88.6,吃完血糖就会飙升。而吃完装扮的两份小菜,血糖管束与饱腹感都能两全。

4.吃盒饭先喝菜汤

在外吃盒饭,定然要打扮一份蔬菜汤,援助方才吃出来的蔬菜在胃中添加饱腹感。有人说西红柿蛋花汤中的勾芡不健康,还不如喝一份稀饭呢。

切实否则,我们对照一下:小米稀饭的血糖生糖目的是61.5,玉米面粥的血糖天生指数是68。

蔬菜汤的勾芡通常用色调白净精致的生粉(玉米粉、马铃薯粉),无庸色泽暗的木薯粉、红薯粉等淀粉,并且所勾薄芡通常是生粉和水是1:10,1碗蔬菜汤勾芡的生粉至少5~10克,以是照常各种稀饭升糖快,只管即便不要喝,蔬菜汤更适合糖友。

5.主食多决定杂粮或薯类

盒饭中大部份是白米饭,但白米饭升糖目标是83,很容易让血糖回升。

假设条件许可,把白米饭减半,配半个玉米、或是半个粗粮饼,吃不完的带回家。大约在单位带一包煎饼,一次吃1~2张,下战书就会有很强的饱腹感。

外卖主食中吃水饺也是一个很好的决意,三鲜馅的水饺的血糖天生目的是28(至关低),但不克不及多吃,否则也达不到管教总热量的申请。倡导吃水饺不超越15个,打扮蔬菜或卤味豆腐皮等,营养更合理。

必要注意的是,不要午餐中一半以上,以至80~90%的比例但凡吸油量大的淀粉类主食,比喻只吃米线、米粉、粉丝汤、利便面、油饼、炒饭、炒面等。

午饭主食的精确比例只占四分之一。

6.合理安排加餐吃

在外午餐,维生素对比不足。此外,两餐之间饥饿时,建议在家随身带小西红柿、黄瓜、牛奶、酸奶、坚果等适当加餐的食物,譬喻决议10粒支配的大杏仁等坚果,预防晚餐夙昔暴烈的饥饿而过量进食。

糖尿病患者午饭的饮食原则:

  • 先吃热量低伙食纤维含量高的食物,限度高热量食物。
  • 依照蔬菜汤→蔬菜→鱼虾肉蛋类→主食的倒叙进餐。
  • 午餐的主食比例只占四分之一,搭配四分之一鱼虾肉蛋,二分之一蔬菜。

(责任编辑:健康社区)