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吃南瓜子最好用手剥着吃，不要用牙嗑，假设用牙嗑，多量唾液会留在瓜子皮上而丢失，而唾液可以潮湿与融化食品，是以，要罕用牙齿嗑瓜子。

南瓜子仁富含对牙龈与牙槽骨极为重要的两大类养分肉体。一是含有少许的磷，每100克南瓜子仁含磷1159毫克，老年末年人牙槽骨萎缩与磷流失有关。二是富含糊萝卜素与维生素E，这两种精力大约直接滋养牙龈，防备牙龈萎缩。食用时最好将南瓜子研磨成粉末食用，每日吃一小勺（约30克），成效更佳。