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　韩国岭南大学研讨小组一项研讨表达，酸奶摄入量与糖尿病风险呈负相关，即摄入越多，风险越低，在遵照摄取量多少所分的四个组中。摄取量至多的组比起码的组糖尿病风险低沉27%。而酸奶对付已患糖尿病的患者有了好处。

　　监管军总病院第八医学焦点营养科主任左小霞述说记者，糖友一样平常有不同水准的肠道微生态零乱。肠道孕育发生的丁酸、丙酸等无益短链脂肪酸水平较低，结果招致胰岛素急速性下降，血糖抬高，糖脂代谢均衡。食用酸奶可以或许有用改进糖友的肠道菌群，而相比填补益生菌，喝酸奶的方式相比容易。益生菌饮估中虽有更多益生菌，然则糖分响应也许多，因此这种饮品并不切当糖友饮用。

　　左小霞首倡糖友最幸亏餐后喝酸奶，由于餐前胃酸酸性强，会毁灭大一部分乳酸菌，低沉酸奶的效果。不少糖友以为酸奶糖分高，但其中的乳糖发酵后生成乳酸，或者延缓胃排空，急救控制餐后血糖；即便残剩少一小块乳糖，也在小肠中分化吸引，并不会惹起血糖执着。在我国，酸奶产品的最小份包装是100克，天天2勺或一杯就可。对于超重与瘦削糖友，则最好抉择超市里的低糖或脱脂酸奶。关于插手大量果酱等进行调味的酸奶，则不首倡选择。