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提起吃动物肝脏，社会上不禁泛起两种音响，有的人爱它厚味又养分，有的人又会感应肝脏是一种代谢器官，注定不干净，仍是不吃为妙。那么，植物肝脏要不要吃呢？可不成以吃呢？明天小于教师就跟大家来聊聊这个话题。

动物内脏征求心、肝、脾、肺、肾、脑、肠等。这些植物内脏如心脏肌肉，只管属于十分优良的卵白，有很高的营养代价，可是，动物内脏中简单积存大批的脂肪与体内的代谢出产物，我们不倡始吃。

而肝脏却是一个例外。它实在属于一个代谢器官，倒是唯一咱们倡始可以或许吃的动物内脏。

诚然，肝脏中确凿有一些代谢物积贮，若是我们半个月到一个月吃一次，是不会对身体带来伤害的。

肝脏中含有十分富厚的维生素A与矿物质铁，尤其是铁，它是人体极为容易不足的一种养分素。而动物肝脏中的铁尤其优越，咱们以半个月到一个月的频次吃一次，每次吃30-50g，这不只不会对身体带来危险，还会有助于增补人体维生素A和矿精力铁。

除了肝脏之外，别的的植物内脏，小于师长教师照旧倡始人人不吃为妙。