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肿瘤病人接受了放疗或化疗之后，机体遭到很大毁伤，于是需求供给子虚的卵白质、热量、维生素等物质。在饮食上要属意以平淡素食为主，卵白质的摄入以植物蛋白为佳，宜多吃水果、蔬菜等多汁多维生素多纤维素的食物，忌食辛辣刺激、腥发助阳、过咸过甜、粘腻油荤之品及烟酒等。每餐要守时定量，少食多餐；烹饪时要留意食物的色、香、味的分派，以增长病人的食欲。下面咱们将简单简介一下对于肿瘤病人化疗后的中医食疗。

化学药物疗法是一种满身性治疗法子，它对血液系统肿瘤、绒毛膜上皮癌以及睾丸肿瘤、皮肤癌等 10 余种癌症有较好的治疗功效，对另外的肿瘤也概略起到缓解感导。目前病例上，化疗常与手术医治、喷射医治或中医药医治等此外门径综合使用。化疗只管可能起到治疗感召，但因为毒副感召较大，对机体的毁伤也较显着。绝大少数病人在化疗以后，都市出现不合程度的消化道反馈和骨髓榨取，如恶心吐逆、食欲不振、腹痛腹胀以及头晕乏力、面色惨白、血虚、白细胞减少等。尤其是骨髓抑制反馈常在化疗住手后还会有较恒久的具有。

由于化学药物对机体的毒反感导尤为宽泛，会影响到体内的许多脏器和琐屑，故进行化疗后，病人常可泛起诸多的毒性症状。但总的来说，从中医辨证角度看，不过以邪气虚损、气阴两亏、肝肾不敷、脾肾阳虚等为主要病机显现。临床分型以下：

正气虚损：化疗时毒副反馈较重，病人的身体受到很大损害。化疗结束后仍有精力萎靡，神疲钝力，食欲不振，心悸气短，头昏肢软，脉来羸弱。

气阴两亏：化疗伤阴耗气，甚至患者涌现面色红润，乏力气短，神疲心悸，口干纳差，心烦不眠，食欲不振，容易感冒，舌质红嫩，舌苔少光，脉象粗壮。

肝肾不敷：化疗后，病人见头晕耳鸣，心烦心悸，物质疲软，腰膝无力，五心烦热，夜寐不宁，或有午后低热，舌红无苔，脉细数。

脾肾阳虚：患者原有脾肾不敷，化疗时浩气进一步受损，致涌现面色苍白，神疲萎顿，畏寒嗜卧，动则气短，伯仲不温，腰酸肢软，食欲不振，大便溏稀，舌质淡白，脉象沉弱。

辩证食疗：

正气虚损型

（1）人参饭

【形成】人参 30 克，黄芪 50 克，当归 50 克，枸杞子 30 克，粳米 250克。

【遵命主治】大补气血。

【用法用量】先将人参切片，放入盅内，隔水蒸煮 2 小时。另将黄芪、枸杞子、当归煎煮，去渣取汁。用此药汁煮米成饭，在饭将熟时，加入人参汤过多，至饭熟食用。亦可用糯米煮成甜食。

（2）北芪炖乳鸽

【造成】黄芪 30 克，枸杞 20 克，乳鸽 1 只，葱、姜、调料各适量。

【效用主治】补气养血。

【用法用量】先将乳鸽宰杀去毛洗净，去肚肠。再将黄芪、枸杞与乳鸽放入砂锅中，加水过多，放葱、姜炖煮至乳鸽熟烂，放盐，就可。服历时饮汤吃肉。

气阴两亏型

（1）黄芪虫草鸡汁

【造成】黄芪 20 克，冬虫夏草 10 克，天麻 10 克，仔母鸡 1 只。

【遵守主治】健脾益气，养阴生血。

【用法用量】先将鸡宰杀洁净，去内脏及尾部。将黄芪、虫草、天麻归入鸡腹，竹签缝口，放入锅中，加水适量炖煮 2～3 小时，至鸡肉烂熟，加调味品即成。饮汤吃鸡肉。

（2）木犀莲子粥

【造成】莲子 50 克，枸杞 20 克，糯米 250 克，糖桂花多量，白糖过量。

【听命主治】滋阴养血，健脾宁心。

【用法用量】先将莲子煮至半熟备用，再煮枸杞、糯米成粥，将熟时放入半熟的莲子，共煮至熟。粥成参加木犀、白糖。

肝肾缺乏型

（1）阿胶芝麻核桃羹

【组成】阿胶 150 克，黑芝麻 250 克，核桃肉 150 克，桂圆肉 50 克，冰糖 250 克。

【听命主治】滋肾养肝，补血安神。

【用法用量】将阿胶烊化，加冰糖，与芝麻、核桃、桂圆肉等一同放入钵中，隔水蒸 2～3 小时，成膏状即成。服时加热，每次 2 匙。

【注】食欲不振、食后院腹胀闷者，不宜服用本方。

（2）龙眼大枣炖团鱼

【形成】龙眼肉 20 克，大枣 20 克，甲鱼 250 克，姜、盐各过多。

【遵命主治】滋肾填精，养血补中。

【用法用量】团鱼宰杀，去内脏洗净。与龙眼肉、大枣放入锅中，加水过量，炖煮 1 小时，加姜、盐等调味。饮汤吃肉。

脾肾阳虚型

（1）虫草炖鸭

【组成】雄鸭 1 只，枸杞子 20 克，冬虫夏草 10 克，葱、姜、盐各过多。

【功能主治】补虚助阳。

【用法用量】鸭去毛及内脏，切除尾部，洗净。将虫草和枸杞放入鸭腹内，放锅中加水及姜、葱、盐等，用小火慢炖至鸭熟烂，即可食用。

（2）海参茯苓羹

【形成】枸杞 20 克，茯苓 20 克，水发海参 250 克。

【听从主治】滋补脾肾，益气生血。

【用法用量】先将茯苓、枸杞煎取药汁。用药汁炖煮海参至熟烂，加盐调味便可食用。

（3）羊肉山药粥

【组成】淮山药 30 克，莲子 30 克，枸杞 20 克，红枣 15 克，羊肉 100克，粳米 200 克。

【遵从主治】温补脾肾，补气养血。

【用法用量】将山药、枸杞、莲子、红枣淘洗腌臜。羊肉洗净切碎。将上述各料与米同煮粥，至米熟肉烂即可食用。

其余食疗方选粹

（1）乌豆河车团鱼汤

【造成】黑豆 80 克，紫河车 50 克，团鱼 250 克。

【性能主治】填精补肾，滋阴养血。适用于化疗后骨髓压抑、偏于血热者。

【用法用量】将团鱼宰杀去内脏洗净，黑豆、紫河车划分用纱布包。将上各料同放锅中，加清水适量炖煮，待团鱼熟后加盐调味即成。

（2）饴糖煲红枣

【组成】饴糖 60 克，红枣 20 枚，核桃肉 20 克。

【恪守主治】补虚健脾，滋肾润肺。适用于肺癌化疗后的病人。

【用法用量】将红枣洗净去核，与核桃肉、饴糖放入锅中，加适量净水，慢熬至糖化成水。饮服。

（3）蘑菇猪肉汤

【造成】鲜蘑菇 100 克，瘦猪肉 100 克。

【屈就主治】滋阴润燥，健脾补胃。实用于各类肿瘤化疗后白细胞减少、食欲不振者。

【用法用量】蘑菇洗净，与猪肉同入锅中煮，至肉烂即可。饮汤吃肉。

（4）冰糖扒海参

【构成】水发海参 50 克，冰糖 20 克，姜 2 片，葱 2 根。

【恪守主治】补肾填精，养血润燥，实用于化疗后惹起的贫血。

【用法用量】先起油锅，将葱姜炒香，介入清水，放入海参，待水沸滚后，捞起海参，一再用温水洗清，洗净油污及腥味。再取汤碗 1 只，加清水250 毫升及冰糖，放入海参，上笼屉蒸至酥烂，稍凉就可食用。每日晨起空腹服，日 1 次。

经由过程上面先容，笼统看出所选食材均容易易取，适举家庭食疗，祈望对肿瘤化疗后的病人有所布施。